21.07.2021 - Lebensmittel

Dioxine und polychlorierte Biphenyle (PCB) in Lebensmitteln und Futtermitteln

Im Jahr 2020 wurden im Rahmen der amtlichen Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung insgesamt 475 Lebensmittel und 132 Futtermittel auf Dioxine, dioxinähnliche PCB und nicht dioxinähnliche PCB untersucht. 

Nur in wenigen Proben konnten erhöhte Belastungen durch diese gefährlichen Umweltgifte festgestellt werden. Die gesetzlichen Grenzwerte wurden von je einer Probe Schweine- bzw. Rinderleber sowie einer Eierprobe überschritten. Vergleichsweise hoch waren die Gehalte in Wildschweinlebern sowie in Damwild- und Pferdefleisch.

Die ausführlichen Ergebnisse können unter folgendem Link abgerufen werden: https://www.cvua-freiburg.de/uploaddoc/cvuafr/dioxine_pcb_in_lebensmittel_und_%20futtermitteln_2020.pdf

In unseren Tentamus-Laboren führen wir die Untersuchungen auf Dioxine, dioxinähnliche PCB und nicht dioxinähnliche PCB regelmäßig durch. Wir liefern Ihnen schnelle und zuverlässige Ergebnisse.

Für Fragen stehen Ihnen unsere Kundenberater sehr gerne zur Verfügung.

Quelle: CVUA Freiburg www.ua-bw.de