02.10.2018 - Lebensmittel

Festlegung von MHD's bei Lebensmitteln

Das Thema MHD ist bereits seit einigen Monaten auch in der öffentlichen Diskussion. Sind die MHD’s zu kurz? Welche Aussage haben sie?

Auf einige dieser Fragen antwortet Julia Manz, Qualitätsmanagerin bei Dr. Oetker, in einem Interview mit dem BLL e.V.

Das Interview ist veröffentlicht unter www.bll.de

Für Fragen rund um das Thema Haltbarkeitsfristen von Lebensmitteln stehen Ihnen unsere Kundenberater sehr gerne zur Verfügung.