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29.11.2019 - Lebensmittel
Lebensmittelinfektionen durch Listeria monocytogenes vorbeugen
Da durch Listeria monocytogenes bedingte Lebensmittelinfektionen und Rückrufe in den letzten Jahren zugenommen haben, möchten wir auf Informationen zum Schutz vor diesen Erkrankungen sowie zur Vermeidung von Kantaminationen mit diesen Bakterien hinweisen:
- „Schutz vor Lebensmittelinfektionen mit Listerien" vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
- Informationen über Listeriosen von Robert Koch Institut (RKI)
- Zusammenfassung zur Listeria monocytogenes vom BAV Institut
In unserem Labor führen wir die Untersuchung auf Listeria monocytogenes regelmäßig durch. Wir haben in unserem Labor sowohl eine 24h – Schnellmethode, 48h – Schnellmethode als auch die ISO-Methode im akkreditierten Bereich im Einsatz. Wir liefern Ihnen schnelle und zuverlässige Ergebnisse.
Für Fragen stehen Ihnen unsere Kundenberater sehr gerne zur Verfügung.