27.04.2020 - Lebensmittel

Merkblatt "Mehrweg-Behältnisse"

Das Merkblatt gilt im Sinne des Art. 8 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 als anerkannte wirtschaftsseitige Leitlinie der Guten Verfahrenspraxis und stellt eine bundesweit einheitliche Orientierung für die Anwender- und Überwachungspraxis dar. 

Dieses Merkblatt beinhaltet die relevanten rechtlichen Aspekte, die betrieblichen Voraussetzungen und gibt den Lebensmittelunternehmern Empfehlungen für eine sachgerechte, hygienische Handhabung der kundeneigenen Behältnisse, insbesondere beim Befüllvorgang.

Das Merkblatt können Sie unter https://www.lebensmittelverband.de/download/merkblatt-mehrweg-behaeltnisse downloaden.

Für Fragen stehen Ihnen unsere Kundenberater gerne zur Verfügung.

Quelle: www.lebensmittelverband.de