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15.06.2021 - Lebensmittel
Merkblatt des LAVES zur Zoonosenverordnung
Zur aktuellen Fassung der Zoonoseverordnung („Verordnung mit lebensmittelrechtlichen Vorschriften zur Überwachung von Zoonosen und Zoonoseerregern“) veröffentlichte das niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Sicherheit (LAVES) eine Fragensammlung in Form eines Merkblatts. Dort werden die wichtigsten Regelungen und Verantwortlichkeiten für den Lebensmittelhersteller übersichtlich zusammengefasst.
Die Fragensammlung können Sie den weiteren Infos unten entnehmen.
Mehr Informationen zu Salmonellen, Campylobacter und Listeria monocytogenes finden Sie auch in unseren BAV Steckbriefen auf unserer Homepage.
In unserem Labor führen wir die Untersuchung auf Salmonellen, Campylobacter, Listerien und andere pathogene Mikroorganismen regelmäßig durch.
Wir liefern Ihnen schnelle und zuverlässige Ergebnisse.
Für Fragen stehen Ihnen unsere Kundenbetreuer gerne zur Verfügung.