05.08.2019 - Lebensmittel

Welt-Lebensmittelsicherheitstag

Die Weltgesundheitsorganisation-Europa sagt, dass Zahlen über durch Lebensmittel übertragene Krankheiten nur die Spitze des Eisbergs darstellen. Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) erkranken jede Minute 44 Menschen daran, verunreinigte Lebensmittel zu essen.

Weltweit sind schätzungsweise mehr als 600 Mio., also fast jeder Zehnte, nach dem Verzehr von kontaminierten Lebensmittel im Jahr 2010 erkrankt. Davon starben 420.000, darunter 125.000 Kinder unter fünf Jahren.

In unserem Labor führen wir die Untersuchungen auf Krankheitserreger regelmäßig durch. Wir liefern Ihnen schnelle und zuverlässige Ergebnisse.
Für Fragen stehen Ihnen unsere Kundenberater sehr gerne zur Verfügung.
 

Quelle: WHO vom 07.06.2019 und Meldung der EFSA vom 07.06.2019; Food & Hygiene Ausgabe 07/2019, Behr's Verlag