News
aktualisiert am 24.01.2024
BAV-Institut ist ein für GVO-Untersuchungen durch den „Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e. V.“ (VLOG) anerkanntes Labor
Der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e. V. (VLOG) ist der Verband der gentechnikfrei produzierenden und handelnden Wirtschaft.
weiterlesen
aktualisiert am 23.01.2024
Lebensmittelverband Deutschland: Neue Leitlinie zur Listerien-Prävention
Am 18. Dezember 2023 wurde vom Lebensmittelverband Deutschland die „Leitlinie für Gute Verfahrenspraxis Empfehlungen für Präventionsmaßnahmen gegen Listeria monocytogenes in bestimmten Bereichen der Lebensmittelherstellung“ veröffentlicht.
weiterlesen
aktualisiert am 22.01.2024
Stabilitätstest von Kosmetika als Teil des Sicherheitsberichts – ISO 18811
Die VO (EG) 1223/2009 fordert für jedes Kosmetikum das Vorliegen eines Sicherheitsberichts.
weiterlesen
aktualisiert am 18.01.2024
Pizzateig im Ökotest - Analyse auf Keime und Phosphaten
In der Januar Ausgabe 2024 von Öko-Test wurde 19 fertige Pizzateige getestet, darunter vier Bioprodukte.
Folgende Prüfparameter wurden untersucht: Keime und Phosphate.
weiterlesen
aktualisiert am 17.01.2024
Revision der Höchstgehalte für Deoxynivalenol (DON) in Getreide: Ständiger Ausschuss nimmt Vorhaben an
Das langanhaltende Vorhaben zur Revision der Höchstgehalte für Deoxynivalenol (DON) in Getreide und Getreideprodukten wurde durch den Ständigen Ausschuss angenommen.
weiterlesen
aktualisiert am 16.01.2024
Neue Vorschläge der Europäischen Kommission zu MOAH/MOSH in Lebensmitteln: BMEL lädt zur Stellungnahme ein
Die Europäische Kommission schlägt drei Maßnahmen vor, darunter die Festlegung verbindlicher Höchstgehalte und Monitoring-Empfehlungen zu MOSH.
weiterlesen
aktualisiert am 15.01.2024
Gesundheitsschädliche Salmonellen in Frucht-Nuss-Schokolade-Mischung nachgewiesen - Produktrückruf
Laut BfR sind 90 % der lebensmittelbedingten Infektionen der letzten Jahre auf Salmonellen zurückzuführen.
weiterlesen
aktualisiert am 12.01.2024
Neue SCCS Opinion zu Aluminium in Kosmetik – SCCS/1662/23
Am 14. Dezember 2023 wurde eine neue (vorläufige) Opinion des SCCS zum Thema Verwendung von Aluminium in Kosmetika publiziert.
weiterlesen
aktualisiert am 11.01.2024
Nachweis von Pestiziden in Augenbohnen - Produktrückruf
Vor kurzem wurde ein Lebensmittel (Trauben) aufgrund einer Grenzwertüberschreitung eines Pestizids zurückgerufen. Im vorliegenden Fall wurde das Insektizid „Chlorpyrifos“ oberhalb des gesetzlichen Grenzwertes nachgewiesen.
weiterlesen
aktualisiert am 10.01.2024
Gesundheitsschädliche Salmonellen in Gojibeeren nachgewiesen - Produktrückruf
Laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) sind 90 % der lebensmittelbedingten Infektionen der letzten Jahre auf Salmonellen zurückzuführen. Als Auslöser von Magen-Darm-Erkrankungen spielen Salmonellen weltweit eine bedeutende Rolle. Häufige Träger von Salmonellen sind vor allem Geflügelfleisch, Eier und Schweinefleisch.
weiterlesen