updated on 26.03.2019
Ten cosmetic products can be found this week in the RAPEX database of the European Union. An entry there is made due to possible serious health hazards. The products are usually withdrawn from the market and destroyed. The duty of care was not sufficiently exercised and the requirements of Regulation (EC) 1223/2009 were not met.
updated on 25.03.2019
The Working Group of Food Chemistry Experts of the Länder and the Federal Office for Consumer Protection and Food Safety (ALS) discusses questions about products that are subject to the Food and Feed Code.
updated on 22.03.2019
In October last year, the BfR (Federal Institute for Risk Assessment) organised a workshop on the subject of "Peeling, cooking, brewing - do the contents of residues and undesirable substances change during food processing?" and published a report on this subject on its homepage.
updated on 20.03.2019
Only cosmetic products that meet the strict requirements of VO (EG) 1223/2009 (EU Cosmetics Regulation) may be marketed in Germany or the EU. This includes the preparation of a safety report, the maintenance of a product information file (PID) as well as the documentation of any claims in accordance with the Claims Regulation (EC) 655/2013.
updated on 06.12.2017
Am Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Freiburg wurden insgesamt 22 Planproben Pesto unterschiedlicher Herkunft mikrobiologische auf die Parameter Listeria monocytogenes, sulfitreduzierende Anaeobier und Clostridium perfringens, präsumtive Bacillus cereus, aerobe mesophile Keime, Enterobacteriaceae, Hefen und Schimmelpilze untersucht.
updated on 26.05.2017
Am Samstag, 01. Juli 2017 feiern wir ab 18 Uhr unser 20 jähriges Firmenjubiläum.
updated on 25.05.2017
Gerade wurde das Codex Alimentarius-Dokument „Code of hygienic practice for low-moisture foods“, CAC/RCP 75 überarbeitet. Es zeigt auf, wie viele Proben in welchen Mengen gezogen werden müssen, um Salmonellen auszuschließen. Das Dokument macht deutlich, dass nur durch die Summe mehrerer Maßnahmen Produktsicherheit erreicht werden kann.
updated on 05.05.2017
Am 7.4.2017 hat das EU-Parlament eine Verschärfung der Lebensmittelkontrollen in der gesamten Lebensmittelversorgungskette vom Erzeuger bis zum Verbraucher beschlossen.
updated on 04.05.2017
„In den vergangenen 25 Jahren habe ich kein vergleichbares Ereignis erlebt“, sagt Rainer Moritz, Chef des Amts für Landwirtschaft Offenburg.
updated on 24.03.2017
Unsere Referenten vermitteln Ihnen praxisnah aktuelle Informationen und Trends. Im Anschluss an die Vorträge und in den Pausen bietet sich die Möglichkeit direkt mit Referenten und Kollegen zu diskutieren. Außerdem findet in der Mittagspause einer Laborbesichtigung statt.
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