FAQ - Häufig gestellte Fragen

Wo ist die Kennzeichnung von Lebensmitteln geregelt?

Die Verordnung (EG) Nr. 1169/2011 regelt grundsätzlich alle Informationen, die dem Endverbraucher über ein Lebensmittel zur Verfügung gestellt werden. Ergänzend dazu gelten in Deutschland die Fertigpackungsverordnung und die Los-Kennzeichnungs-Verordnung.
Für bestimmte Lebensmittelgruppen gelten außerdem weitere Rechtstexte auf europäischer und deutscher Ebene:
z.B.  VO (EG) Nr. 853/2004, Käseverordnung, Kakaoverordnung, Konfitürenverordnung