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BAV Labor
BAV Gebäude in Offenburg
BAV Labor
schnell und zuverlässig
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BAV Labor Auswertung

BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!


News

aktualisiert am 22.12.2021

Lebensmittelwarnungen November 2021 – Häufig Funde von Fremdkörpern und Allergenen wie Erdnuss oder Pistazie

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.

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aktualisiert am 21.12.2021

Neue Ausgabe Wissenschaftsmagazin BfR2GO

Mit Ausgabe vom 14. Dezember ist das neue Wissenschaftsmagazin des BfR (BfR2GO) erschienen.

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aktualisiert am 20.12.2021

Schnellwarnsystem RASFF: Ein neuer gentechnisch veränderter Reis (p35S, t-NOS, bar) in Europa

In diesem Jahr häufen sich Meldungen zu einer neuen Art von gentechnisch verändertem Reis. Die Veränderungen zeigen sich an der Promotorsequenz P-35S, der Terminatorsequenz T-NOS und dem bar-Gen.

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aktualisiert am 17.12.2021

EuGH-Urteil: Nährwertangaben zubereiteter Produkte

Die Nährwertangaben in der Kennzeichnung von Lebensmitteln dürfen sich nur unter bestimmten Bedingungen auf das zubereitete Lebensmittel beziehen. Dies hat der Europäische Gerichtshof (EuGH) in seinem Urteil vom 11.11.21 entschieden

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aktualisiert am 16.12.2021

Kontaminanten: Schwermetalle in kosmetischen Mitteln

Einige Schwermetalle sind im Anhang II (Liste der Stoffe, die in kosmetischen Mitteln verboten sind) der EU-Kosmetikverordnung (VO (EG) 1223/2009) aufgeführt. Dementsprechend dürfen die Stoffe des Anhangs II in Kosmetika lediglich in technisch unvermeidbaren und gesundheitlich unbedenklichen Mengen enthalten sein.

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aktualisiert am 14.12.2021

Duftstoffe in Kosmetika

Im Bereich der Analytik und Deklaration allergener Duftstoffe in Kosmetika ist aktuell viel in Bewegung. Generell sind bestimmte Duftstoffe in Kosmetika ab einer bestimmten Menge deklarationspflichtig (10ppm für leave-on Produkte, 100ppm für rinse-off Produkte), der Einsatz einzelner Duftstoffe ist verboten bzw. wird verboten.

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aktualisiert am 13.12.2021

Rückruf: Listeria monocytogenes in Lebensmitteln

Immer wieder werden Lebensmittel aufgrund des Nachweises von Listeria monocytogenes zurückgerufen. Zuletzt wurden diese in Bratwurst, Käse aus pasteurisierter Milch und verschiedenen Matjesfilet-Produkten nachgewiesen. 

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aktualisiert am 09.12.2021

Acrylamid in Lebkuchen – Richtwerte der Verordnung (EU) 2017/2158

Im Jahr 2017 wurden mit der EU-Verordnung 2017/2158 Minimierungsmaßnahmen und Richtwerte für Acrylamid in Lebensmitteln festgelegt.

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aktualisiert am 08.12.2021

Verkeimungen von Kosmetika mit Burkholderia cepacia

Immer wieder kommt es zu Verkeimungen von kosmetischen Produkten mit gramnegativen Mikroorganismen. Hier spielt unter anderem Burkholderia spp. (häufig Burkholderia cepacia) eine wichtige Rolle. Aber auch weitere Mikroorganismen wie z.B. Ralstonia pickettii oder Pluralibacter gergoviae sind relevant.

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