Erklärvideo anzeigen
BAV Labor
BAV Gebäude in Offenburg
BAV Labor
schnell und zuverlässig
BAV Labor
schnell und zuverlässig
BAV Labor Auswertung

BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!


News

aktualisiert am 30.06.2020

Heiße Ware im Fokus - Chili, Pfeffer und Co. im Blickpunkt

Wegen Ihrer Herstellungsweise, Verarbeitung und Lagerung finden sich in Gewürzen wie Chilipulver, Paprikapulver oder Paprikagewürz verhältnismäßig häufig Schimmelpilzgifte, Pflanzenschutzmittel oder Schwermetalle. Bei Gewürzen können sich bei feuchter oder warmer Lagerung und unzureichender Trocknung Schimmelpilzgifte wie Aflatoxine oder Ochratoxin A (OTA) bilden. Mykotoxine wurden vor allem in Chilipulver nachgewiesen.

weiterlesen


aktualisiert am 29.06.2020

Mikrobiologische Vorgaben in der Verordnung (EU) Nr. 142/2011 für rohes Heimtierfutter geändert

Im Bereich tierische Nebenprodukte wurden zwei Änderungsverordnungen im Amtsblatt der EU bekannt gemacht.

weiterlesen


aktualisiert am 26.06.2020

Ganz ohne Plastik – Zeitschrift Öko-Test prüft Shampoos gegen trockenes Haar

Im aktuellen Heft (Juni) der Zeitschrift Öko-Test wurden insgesamt 20 Shampoos mit Werbeaussagen im Hinblick auf trockenes Haar in die Labore gesendet und auf Inhaltsstoffe

weiterlesen


aktualisiert am 26.06.2020

Rückruf von Kosmetikprodukten durch Pluralibacter gergoviae

Immer wieder kommt es infolge von mikrobieller Verkeimung von Kosmetika zu Rückrufen dieser Produkte. Ein Beispiel in Kosmetika stellt unter anderem eine Keimbelastung mit Pluralibacter gergoviae dar. Bei diesem Keim kann – vor allem bei immungeschwächten Personen und Kindern – eine Infektion nicht ausgeschlossen werden.

weiterlesen


aktualisiert am 26.06.2020

Infektionen mit SARS-CoV-2 über den Verzehr von Fleischwaren nicht bekannt

Nach den Infektionen in Schlacht- und Zerlegebetrieben mit dem neuartigen Coronavirus (SARS-CoV-2), kommt immer häufiger die Frage, ob Infektionen bzw. COVID-19 Erkrankungen über Fleischwaren oder andere Lebensmittel übertragen werden können.

weiterlesen


aktualisiert am 25.06.2020

Stellungnahme des Lebensmittelverbandes Deutschland zu Corona-Fällen in Schlachtbetrieben

In einer Stellungnahme hat Frau Dr. Sieglinde Strähle aus der Wissenschaftlichen Leitung des Lebensmittelverbandes erklärt: "Unabhängig von der Frage, wie es zu der Verbreitung des Coronavirus kommen konnte, geht es für die Verbraucherinnen und Verbraucher um die gegebene Lebensmittelsicherheit. Diese besteht unzweifelhaft. Selbst wenn in den Betrieben möglicherweise kurzfristig unwissentlich infizierte Personen beschäftigt sind oder keinerlei Infektionsrisiko aus."

weiterlesen


aktualisiert am 25.06.2020

BfR veröffentlicht Steckbriefe für Viren, die über Lebensmittel übertragen werden können

Beim Thema „Viren“ denken die meisten in diesen Tagen an „Corona“. Laut aktuellem Wissensstand ist die Übertragung des Coronavirus über Lebensmittel nicht bewiesen. Eine Infektion mit anderen Viren ist jedoch über Lebensmittel möglich. Im Rahmen des „World Food Safety Day“ am 7. Juni 2020 hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) nun kurze Steckbriefe dieser lebensmittelassoziierten Viren veröffentlicht.

weiterlesen


aktualisiert am 25.06.2020

Oberflächentests auf Coronavirus SARS-CoV-2

Nach dem neuesten Ausbruch von COVID-19 in Peking und den Ergebnissen der dort durchgeführten Umgebungsuntersuchungen mit Positivbefunden auf Schneidebrettern, möchten wir nochmals auf die Untersuchungen von Oberflächen hinweisen.

weiterlesen


aktualisiert am 24.06.2020

Haarseifen und feste Shampoos im Test bei Stiftung Warentest

Insgesamt 18 Produkte (Haarseifen, feste Shampoos und flüssige Shampoos) werden im aktuellen Juni-Heft der Stiftung Warentest genauer unter die Lupe genommen. Die festen Produkte sind vor allem aufgrund Ihrer Ökobilanz und bei Reisen interessant und eine Alternative zu flüssigen Produkten.

weiterlesen


aktualisiert am 23.06.2020

Mögliche Verschiebung des Inkrafttretens der neuen EU-Öko-Verordnung

Derzeit häufen sich die Anzeichen, dass die neuen EU-Öko-Verordnung 2018/848/EU nicht wie geplant am 01.01.2021 in Kraft tritt, sondern erst ein Jahr später am 01.01.2022.

Die Notwendigkeit einer Verschiebung wurde vor allem aufgrund mehrfach fehlender Detailregelungen von verschiedenen europäischen Bio-Verbänden gegenüber dem zuständigen Agrarkommissar der Europäischen Kommission betont.

weiterlesen