für Lebensmittel- &
Handelsunternehmen

für Kosmetik-, Medizinprodukte-
& Arzneimittelunternehmen

für Bäckereien, Konditoreien, Eiscafés,
Metzgereien, Gastronomie & GV

Regulatory Compliance von kosmetischen Produkten im BAV Institut

Wir sind Ihr Partner für alle Fragen rund um das Thema Regulatory Compliance von kosmetischen Produkten

Sicherheitsberichte, CPNP- -Notifizierungen, Verantwortliche Person und vieles mehr. Weitere umfassende Informationen zu unseren Leistungen finden Sie hier.

Gemeinsam für sichere Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelprodukte!

Wir stellen ein

Mitarbeiter im Labor (m/w/d)
Lebensmittelchemiker (m/w/d
Reinigungskraft (m/w/d)
Full-Stack-Developer mit Schwerpunkt C# / .NET (m/w/d)

Bewirb Dich jetzt auf unsere offene Stellen!

BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!

News

aktualisiert am 16.02.2024

Gegenprobensachverständige bei uns im BAV Institut

Nach Angaben des Bundesministeriums für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit gibt es in Baden-Württemberg 42 Gegenprobensachverständige. (Stand Dezember 2023) Diese Sachverständigen können sogenannte amtliche Gegenproben untersuchen.

aktualisiert am 15.02.2024

REACH (EC) 1907/2006 und Regulierungen für Kosmetik

Neue stoffliche Regulierungen für Inhaltsstoffe kosmetischer Produkte werden in der Regel über Änderungsverordnungen der EU-Kosmetik-Verordnung VO (EG) 1223/2009 verabschiedet.

aktualisiert am 14.02.2024

Aktualisierung des Sachstandsberichts zu den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse

Aktualisierungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse werden durch den Fachausschuss 1 „Fleisch und Fleischerzeugnisse“ der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission vorgenommen. In der 72. Sitzung wurden mehrere Änderungsvorschläge diskutiert. Im Mittelpunkt der Sitzung stand die allgemeine Verkehrsauffassung zu Geflügelfleischerzeugnisse.

aktualisiert am 13.02.2024

Leitlinie zur Listerien-Prävention -Umfeldmonitoring

In der „Leitlinie für Gute Verfahrenspraxis Empfehlungen für Präventionsmaßnahmen gegen Listeria monocytogenes in bestimmten Bereichen der Lebensmittelherstellung“ des Lebensmittelverbands Deutschland finden sich umfangreiche Informationen, Hilfestellungen und praktische Beispiele zum Thema Umfeldmonitoring auf Listeria spp. und/oder Listeria monocytogenes.

aktualisiert am 12.02.2024

Butylhydroxytoluol (BHT) in Kosmetika - Neuregulierung und Verbot ab Januar 2024

Mit der Verordnung (EU) Nr. 2022/2195 aus dem Jahre 2023 gilt ab sofort ein Verkaufsverbot für Kosmetika, sofern diese den Stoff BHT enthalten und folgende Grenzwerte hierfür nicht eingehalten werden:

aktualisiert am 09.02.2024

Ringversuch 2024 Kosmetik – DGK Fachgruppe Analytik

Die Fachgruppe Analytik der DGK veranstaltet auch in 2024 eine Laborvergleichsuntersuchung zu physikalisch-chemischen Parametern in Kosmetika und Rohstoffen. Unser Kosmetik-Experte Herr Eitel vom BAV Institut ist in der Fachgruppe vertreten.

aktualisiert am 08.02.2024

Rückrufe Kosmetika – Burkholderia cepacia und Pluralibacter gergoviae

Immer wieder kommt es zu Rückrufen von Kosmetika aufgrund einer Keimbelastung und der Nichterfüllung der Norm ISO 17516. Kürzlich wurden erneut Kosmetika mit einem Nachweis von Burkholderia cepacia und Pluralibacter gergoviae aus dem Markt genommen.

aktualisiert am 07.02.2024

HACCP: Aktualisierte Anforderungen in den grundlegenden Prinzipien der Lebensmittelhygiene

Die im Codex Alimentarius formulierten Prinzipien fungieren als Richtlinien für die Umsetzung der Guten Hygienepraxis (GHP) entlang der gesamten Lebensmittelkette. Ihr Ziel ist es, sicherzustellen, dass nur Lebensmittel, die sowohl sicher als auch für den Verzehr geeignet sind, auf den Markt gelangen. Außerdem dienen sie als Anleitung für die Anwendung der HACCP-Grundsätze und klären die Wechselwirkungen zwischen GHP und HACCP. Zusätzlich bildet CXC 1-1969 eine Grundlage für die Entwicklung branchen- und produktspezifischer Verhaltenskodizes.

aktualisiert am 06.02.2024

Verwendung von Octocrylene als UV-Filter in Kosmetik

Die Substanz Octocrylene (CAS-Nr. 6197-30-4) wird in Kosmetika als UV-Filter gemäß den Vorgaben des Anhangs VI der VO (EG) 1223/2009 eingesetzt. Die Höchstmenge beträgt für kosmetische Fertigprodukte aktuell 10%, für Sprays ist die maximale Menge mit 9% festgelegt.

aktualisiert am 05.02.2024

Lebensmittelverband Deutschland: Neue Leitlinie zur Listerien-Prävention

Am 18. Dezember 2023 wurde vom Lebensmittelverband Deutschland die „Leitlinie für Gute Verfahrenspraxis Empfehlungen für Präventionsmaßnahmen gegen Listeria monocytogenes in bestimmten Bereichen der Lebensmittelherstellung“ veröffentlicht.