für Lebensmittel- &
Handelsunternehmen

für Kosmetik-, Medizinprodukte-
& Arzneimittelunternehmen

für Bäckereien, Konditoreien, Eiscafés,
Metzgereien, Gastronomie & GV

Regulatory Compliance von kosmetischen Produkten im BAV Institut

Wir sind Ihr Partner für alle Fragen rund um das Thema Regulatory Compliance von kosmetischen Produkten

Sicherheitsberichte, CPNP- -Notifizierungen, Verantwortliche Person und vieles mehr. Weitere umfassende Informationen zu unseren Leistungen finden Sie hier.

Gemeinsam für sichere Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelprodukte!

Wir stellen ein

Mitarbeiter im Personalbereich (m/w/d)
Mitarbeiter im Labor (m/w/d)
Lebensmittelchemiker (m/w/d)
Full-Stack-Developer mit Schwerpunkt C# / .NET (m/w/d)

Bewirb Dich jetzt auf unsere offene Stellen!

BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!

News

aktualisiert am 04.06.2019

Für wen sind Untersuchungen auf Legionellen verpflichtend?

Eine Untersuchung auf Legionellen in Trinkwasser-Installationen ist dann erforderlich, wenn alle nachfolgenden Punkte erfüllt sind:

Vorhandensein einer Großanlage zur Trinkwassererwärmung (= Durchfluss-Trinkwassererwärmer mit einem Inhalt von mehr als 400 Litern oder mehr als drei Liter in mindestens einer Rohrleitung zwischen Abgang des Trinkwassererwärmers und Entnahmestelle)
Das Trinkwasser wird durch eine gewerbliche (z. B. Vermietung) oder öffentliche Tätigkeit (z. B. Schulen, Krankenhäuser, Pflegeheime) abgeben
Vernebelung des Trinkwassers

aktualisiert am 01.06.2019

Campylobacter in Hühnereiern – Stellungnahme des BfR

Frisches Geflügelfleisch ist die bedeutendste Quelle von humanen Campylobacter-Infektionen. Aber auch Hühnereier können Campylobacter auf den Menschen übertragen, insbesondere, wenn sie sichtbar mit Hühnerkot verunreinigt sind.

aktualisiert am 31.05.2019

Immer häufiger Rückrufe wegen Listeria monocytogenes

Alleine im April 2019 hat es auf www.lebensmittelwarnung.de drei Rückrufe aufgrund von Kontaminationen mit Listeria monocytogenes gegeben.

aktualisiert am 30.05.2019

EU-Parlament verabschiedet Whistleblower-Richtlinie

Im Rahmen der EU-Kontrollverordnung (EG) 2017/625, die im Dezember 2019 in Kraft tritt, wurde bereits beschlossen, dass Hinweisgeber auf Missstände (Whistleblower) vor Diskriminierung oder Benachteiligung besser geschützt werden sollen.

aktualisiert am 29.05.2019

Treffen Sie die BAV Experten auf der diesjährigen Cosmetic Business in München

Am 5. und 6. Juni 2019 findet die Fachmesse Cosmetic Business in München statt und das BAV Institut ist wie die Jahre zuvor mit einem eigenen Messestand vertreten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Messestand, Halle 3, Stand D 01.

aktualisiert am 29.05.2019

Die Eissaison hat begonnen! Beanstandungen und Veröffentlichungen vermeiden!

Achten Sie unbedingt auf die Einhaltung aller hygienischen und rechtlichen Anforderungen, denn durch die Veröffentlichungen von Beanstandungen nach § 40 Abs. 1a LFGB durch die Lebensmittelüberwachung, können diese Fälle gravierende wirtschaftliche Konsequenzen für die Unternehmen zur Folge haben.

aktualisiert am 28.05.2019

Erfolgreiche Fortbildungsveranstaltung für Lebensmittelkontrolleure am BAV Institut

Vom 20. bis 22 Mai 2019 hat beim BAV Institut eine Fortbildungsveranstaltung des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure e. V. stattgefunden. Über 30 Lebensmittelkontrolleure haben sich zu aktuellen Themen rund um die Lebensmittelhygiene, -sicherheit und –recht weitergebildet und diskutiert.

aktualisiert am 28.05.2019

Aus BLL e.V. wird Lebensmittelverband Deutschland e. V.

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) wird zum Lebensmittelverband Deutschland e. V. und fokussiert somit klar und unverwechselbar auf seine Themenfelder und Tätigkeiten.

aktualisiert am 27.05.2019

BfR warnt vor zu scharfen Lebensmitteln – Hohe Capsaicingehalte in Lebensmitteln können die Gesundheit negativ beeinflussen

Capsaicin ist natürlicherweise in Chilis sowie scharfen Paprikas enthalten und ist für deren Schärfe verantwortlich.

aktualisiert am 24.05.2019

MRI: Bewertung des BLL-Modells sowie eigenes NWK-Modell

Im April dieses Jahres hat der BLL (Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V.) sein Nährwert-Kennzeichnungsmodell (NWK-Modell), das zu einer vereinfachten Darstellung der Nährwertkennzeichnung dienen soll, vorgestellt.