aktualisiert am 30.04.2024
In der Leitlinie über Präventionsmaßnahmen gegen Listeria monocytogenes des Lebensmittelverbands Deutschland sind in Kap. 7.1 bei der Ausgestaltung eines aussagekräftigen Probenahmeplans u.a. folgende Aspekte aufgeführt und zu berücksichtigen.
aktualisiert am 29.04.2024
Unter Leitung der Fachgruppe für Mikrobiologie und Betriebshygiene mit Vorsitz von Joelle Nussbaum (BAV Institut) veranstaltet die deutsche Gesellschaft für wissenschaftliche und angewandte Kosmetik (DGK) eine Expertenrunde zum Thema Mikrobiologie Kosmetik
aktualisiert am 26.04.2024
Diese Tests liefern eine Aussage darüber, ob sich Listeria monocytogenes in dem Lebensmittel vermehren kann. Diese Aussage ist für Hersteller von verzehrfertigen, leicht verderblichen Lebensmitteln aus zwei Gründen von großer Bedeutung.
aktualisiert am 25.04.2024
Die Anwesenheit von E. coli in Lebensmitteln wird häufig aufgrund des fäkalen Ursprungs dieser Keime ebenfalls als Indikator für eine potentielle Gesundheitsgefährdung bewertet, da gleichzeitig eine Kontamination mit Krankheitserregern fäkaler Herkunft vorhanden sein könnte.
aktualisiert am 24.04.2024
Vibrionen sind weltweit verbreitete Umweltkeime, die hauptsächlich in Meeresgewässern und Flussmündungen vorkommen. Demzufolge sind überwiegend Meerestiere, Fische und Fischprodukte („Seafood“) bakteriell u.a. mit Vibrionen verunreinigt.
aktualisiert am 23.04.2024
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in Berlin (BVL) informiert auf seiner Website über grundlegende Anforderungen betreffend das Inverkehrbringen von Kosmetika gemäß VO (EG) 1223/2009.
aktualisiert am 22.04.2024
Im Monat März wurden im Schnellwarnsystem der EU (Safety Gate) Kosmetika aufgrund folgender Problematiken zurückgerufen:
aktualisiert am 19.04.2024
Cadmium ist ein Schwermetall, das überall in der Umwelt vorkommt. Aus dem Boden gelangt Cadmium in Pflanzen, die zu Lebensmitteln und Futtermitteln verarbeitet werden. Der Verbraucher nimmt Cadmium hauptsächlich mit Nahrungsmitteln auf.
aktualisiert am 18.04.2024
Durch die VO (EU) 2024/858 zur Änderung der VO (EG) Nr. 1223/2009 hinsichtlich der Verwendung unterschiedlicher Nanomaterien in kosmetischen Mitteln vom 14. März 2024 werden nachfolgende Verbindungen in Anhang (II) – verbotene Stoffe - der VO (EG) Nr. 1223/2009 aufgenommen:
aktualisiert am 17.04.2024
Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) sind organische Verbindungen, bei welchen die Wasserstoffatome vollständig (perfluoriert) oder teilweise (polyfluoriert) durch Fluoratome ersetzt sind.
de
en