News

aktualisiert am 06.06.2024

„Endokrine Disruptoren – die Dosis macht das Gift“

In der Toxikologie lautet der „Grundsatz“: Die Dosis macht das Gift. Aber gibt es auch Substanzen, bei denen es keine „sichere“ Dosis gibt und welche schon bei geringsten Mengen potentiell schädlich sein können? Im Falle von hormonell wirksamen Chemikalien, man spricht von endokrinen Disruptoren, welche als köperfremde Verbindungen das Hormonsystem beeinflussen und die Gesundheit beeinträchtigen können, wird diese Frage heftig diskutiert.

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aktualisiert am 04.06.2024

Kosmetik-Rückrufe Safety Gate - Mai 2024

Im Schnellwarnsystem der EU namens Safety Gate informiert die Kommission über Kosmetika, die nicht der VO (EG) Nr. 1223/2009 entsprechen und zurückgenommen bzw. zurückgerufen werden.

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aktualisiert am 03.06.2024

Nachweis von Allergenen in Schokolade - Produktrückruf

Aktuell wird eine Schokolade aufgrund nicht deklarierter Allergene zurückgerufen.

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aktualisiert am 31.05.2024

Gesundheitsschädliche Listeria monocytogenes in Hähnchenschnitzel nachgewiesen - Produktrückruf

In einer Hähnchenschnitzelprobe wurde Listeria monocytogenes nachgewiesen. Der Befund führt zu einem Rückruf des Lebensmittels.

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aktualisiert am 29.05.2024

Rückrufe von Kosmetika im Safety Gate

Das Schnellwarnsystem der EU namens Safety Gate führt Non-Food-Produkte auf, die als nicht sicher für den Verbraucher eingestuft werden.

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aktualisiert am 28.05.2024

Aktuelle Statistik zu lebensmittelwarnung.de - Stand März 2024

308 Rückrufe haben die Bundesländer und das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) im Jahr 2023 auf dem gemeinsamen Portal „www.lebensmittelwarnung.de“ veröffentlicht.

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aktualisiert am 27.05.2024

Das BfR in Kürze: Zahlen & Fakten 2023 - neu erschienene Publikation

Das BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) in Berlin erstellt mit mehr als 1000 Mitarbeitern regelmäßig wissenschaftliche Stellungnahmen und Gutachten zu stofflichen Risiken bei der Verwendung von Kosmetika und Lebensmitteln.

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aktualisiert am 24.05.2024

Nachweis von Pestiziden in Olivenölen - Produktrückruf

Vor kurzem wurden mehrere Lebensmittel (Olivenöle) aufgrund von Grenzwertüberschreitungen von Pestiziden zurückgerufen.

 

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aktualisiert am 23.05.2024

Neuer Fachartikel pharmind - Transfer mikrobiologischer Testmethoden bei Arzneimitteln

In der April-Ausgabe der wissenschaftlichen Zeitschrift pharmind wurde ein neuer Artikel zu den Themen Methodentransfer, Change Control und Eignungstest publiziert.

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