aktualisiert am 31.07.2023
In der August 2023 Ausgabe hat Stiftung Warentest 12 Schweinenackensteaks untersucht, von denen 7 gute Ergebnisse erzielten. Bei 5 der getesteten Steaks wurden jedoch mikrobiologische Auffälligkeiten festgestellt
aktualisiert am 28.07.2023
Ab Januar 2024 ist in Deutschland auch unverpackt angebotenes Fleisch von Schwein, Schaf, Ziege und Geflügel mit der Herkunft zu kennzeichnen.
aktualisiert am 27.07.2023
Im Juni 2023 wurde über das Schnellwarnsystem der EU ein Kosmetikum als gesundheitsgefährdend eingestuft und entsprechend zurückgerufen. Grund für den Rückruf war, dass das Produkt mit Pseudomonas aeruginosa kontaminiert war.
aktualisiert am 26.07.2023
Bereits in den letzten Jahren hat das Interesse an Cannabisprodukten in der Medizin stark zugenommen und der Marktanteil in Europa ist gestiegen. Nun wird in Regierungskreisen eine Legalisierung von Cannabis angestrebt.
aktualisiert am 25.07.2023
Aspartam ist ein kalorienfreier Süßstoff, der seit vielen Jahren als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird.
aktualisiert am 24.07.2023
Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlicht in diesem Portal unter anderem die Warnung bezüglich Ethylenoxid in Lebensmitteln.
aktualisiert am 21.07.2023
Bereits im April 2022 wurden z. B. Überraschungseier aufgrund von Salmonellen zurückgerufen. Nun wurden im gleichen Werk erneut Salmonellen nachgewiesen.
aktualisiert am 20.07.2023
Aktuell wird innerhalb der EU eine Anpassung und Modernisierung der VO (EG) 648 aus dem Jahr 2004 diskutiert. Ein Verordnungsentwurf liegt vor.
aktualisiert am 19.07.2023
Auch in diesem Jahr findet vom 25. bis 27. Oktober die bedeutendste Fachmesse Europas für Wasch-/Reinigungsmittel, Kosmetik- und die Parfümerieindustrie unter Beteiligung des BAV Instituts statt.
aktualisiert am 18.07.2023
Im CVUA Stuttgart wurden im Frühjahr 2023 Bananenproben aus konventionellem und biologischem Anbau untersucht. Dabei wurden vor allem Fungizide wie Azoxystrobin und Thiabendazol in hohen Gehalten nachgewiesen.
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