aktualisiert am 17.07.2023
Rückruf: STEC/VTEC in Feta
Aufgrund des Nachweises von STEC/VTEC wurde der offizielle Rückruf eines Fetas (Salzlakenkäse) veranlasst. Die Veröffentlichung erfolgte auch über die Website lebensmittelwarnung.de.
aktualisiert am 17.07.2023
Aufgrund des Nachweises von STEC/VTEC wurde der offizielle Rückruf eines Fetas (Salzlakenkäse) veranlasst. Die Veröffentlichung erfolgte auch über die Website lebensmittelwarnung.de.
aktualisiert am 14.07.2023
Als Darmmikrobiom wird die Gesamtheit aller sich im Darm befindlichen Mikroorganismen bezeichnet.
aktualisiert am 13.07.2023
Das Bakterium Bacillus subtilis wird meist in der mikrobiologischen Untersuchung für Arzneimittel und Kosmetik als weniger relevant angesehen. Es handelt sich um einen ubiquitären, apathogenen Mikroorganismus, der immer wieder in Produkten als Kontaminant in meist geringer Menge nachgewiesen wird.
aktualisiert am 12.07.2023
In der Juli Ausgabe 2023 von Öko-Test wurde 20 Konserven mit geschälten Tomaten getestet, darunter 8 Produkte aus Bio-Anbau. Zwei Produkte wurden in Gläser abgefüllt.
aktualisiert am 11.07.2023
Aktuell liegt ein Verordnungsentwurf vor, mit deren Verabschiedung die VO (EG) 1223/2009 angepasst und es zu Stoffverboten und Einschränkungen kommt:
aktualisiert am 10.07.2023
Die Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co.KG hat am 30.06.2023 das Produkt „Gerolsteiner Naturell" in der 0,75-Liter-Glasflasche im südwestlichen Rheinland-Pfalz, Hessen und im Saarland aus dem Handel zurückgerufen.
aktualisiert am 07.07.2023
Die ISO 22716 (Kosmetik-GMP) ist direkt mit der EU-Kosmetik-Verordnung verknüpft, VO (EG) 1223/2009. Diese Norm beschreibt unter anderem Vorgaben zu Räumlichkeiten bei der Produktion von Kosmetika.
aktualisiert am 06.07.2023
Rückstände des unter anderem als Begasungsmittel eingesetzten Ethylenoxids in Gewürzen aber auch anderen Lebensmitteln führen seit einigen Jahren immer wieder zu Rückrufen. Ethylenoxid kann krebserregend wirken.
aktualisiert am 05.07.2023
Staphylococcus (S.) aureus ist ein Bakterium, das auf der Haut und Schleimhaut von Menschen und Tieren vorkommt und Toxine bilden kann. Diese Toxine können Vergiftungen hervorrufen.
aktualisiert am 04.07.2023
BHT wird aktuell als Antioxidationsmittel in Kosmetika eingesetzt und wird mit VO (EU) Nr. 2022/2195 ab dem 1. Juli 2023 bzw. 1.Januar 2024 neu reguliert.