aktualisiert am 19.06.2024
Das BVL hat einen Artikel veröffentlicht in dem auf Ergebnisse amtlicher Untersuchungen von Eiswürfeln Bezug genommen wird. Einige Darstellungen in diesem Artikel sind wissenschaftlich nicht belegt. Daher möchten wir vom BAV Institut hiermit Stellung zu diesen Punkten nehmen.
aktualisiert am 18.06.2024
Die Zeitschrift Öko-Test veröffentlichte im Juni einen Artikel zur Untersuchung von 25 Sonnenschutzprodukten für Babys und Kinder auf Weichmacher.
aktualisiert am 17.06.2024
Bei einer Untersuchung einer Warenprobe wurden Listerien nachgewiesen und eine Gesundheitsgefahr bzw. mikrobiologische Belastung kann nicht ausgeschlossen werden. Dieser Befund führte zu einem Rückruf diverser Salami-Produkte.
aktualisiert am 14.06.2024
Das Oberverwaltungsgericht für das Land Nordrhein-Westfalen (OVG NRW) hat (in zweiter Instanz) am 24.05.2024 entschieden, dass auch nicht essbare Wurstclipse bzw. nicht essbare Wursthüllen zum Nettogewicht eines Lebensmittels gehören. Damit wurde das erstinstanzliche Urteil geändert.
aktualisiert am 13.06.2024
Das BAV Institut bietet neben den analytischen Untersuchungen Mikrobiologie und Chemie Kosmetik auch einen umfassenden Service zu allen erforderlichen regulatorischen Vorgaben der VO (EG) 1223/2009.
aktualisiert am 12.06.2024
Das BfR hat sein Merkblatt „Sicher verpflegt - Besonders empfindliche Personengruppen in Gemeinschaftseinrichtungen“ aktualisiert.
aktualisiert am 11.06.2024
In der Mai-Ausgabe der Kosmetikfachzeitschrift sofw ist unter Beteiligung von Frau Nussbaum vom BAV Institut ein Fachartikel „Mikrobiologische Anforderungen an Wasser für die Kosmetikherstellung, Teil 1: Reinheitsanforderungen und Wasseranlagen“, erschien.
aktualisiert am 10.06.2024
Aufgrund einer Grenzwertüberschreitung eines Pestizids werden verschiedene Kartoffeln zurückgerufen.
aktualisiert am 07.06.2024
In einer im Verkauf befindlichen Kräutermischung wurden Salmonellen nachgewiesen. Der Hersteller ruft daher das Produkt zurück.
aktualisiert am 06.06.2024
In der Toxikologie lautet der „Grundsatz“: Die Dosis macht das Gift. Aber gibt es auch Substanzen, bei denen es keine „sichere“ Dosis gibt und welche schon bei geringsten Mengen potentiell schädlich sein können? Im Falle von hormonell wirksamen Chemikalien, man spricht von endokrinen Disruptoren, welche als köperfremde Verbindungen das Hormonsystem beeinflussen und die Gesundheit beeinträchtigen können, wird diese Frage heftig diskutiert.
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