News
aktualisiert am 14.11.2022
Lebensmittelwarnungen Oktober 2022 – Schimmelpilze und Schimmelpilzgifte in Getreiderzeugnissen
Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.
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aktualisiert am 11.11.2022
Online Hygieneschulungen – einfach und überall!
Mit unseren Online-Hygieneschulungen und E-Learning-Angeboten unserer BAV Akademie, verfügbar auf 14 Sprachen, können Sie jederzeit flexibel und kostengünstig Ihre Kenntnisse erweitern!
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aktualisiert am 10.11.2022
Öko-Test testet Duschshampoos für Kinder
In der Oktoberausgabe von Öko-Test wurden insgesamt 18 Duschshampoos für Kinder getestet.
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aktualisiert am 09.11.2022
Reinigungs- und Desinfektionsmittelrückstände in Schlagsahne aus Sahneautomaten
Aufgeschlagene Sahne ist bei Desserts, Patisseriewaren und Eisbecherkreationen eine beliebte und unverzichtbare Komponente.
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aktualisiert am 08.11.2022
Nitrosamine in Nagellack
Im Protokoll der 27. Sitzung der BfR-Kommission für kosmetische Mittel wurde über erhöhte Nitrosamin-Gehalte in Nagellacken mit Nitrozellulose berichtet.
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aktualisiert am 07.11.2022
Haferflocken im Ökotest – Befund von Schimmelpilzgiften und Glyphosat
In der Oktober Ausgabe 2022 von Öko-Test wurden 29 kernige Haferflocken getestet, darunter 16 mit Biozertifizierung.
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aktualisiert am 04.11.2022
Werbeaussage „Hypoallergen“ - 27. Sitzung der BfR-Kommission für kosmetische Mittel
Im Protokoll der aktuellen Sitzung der BfR-Kommission wurden unter anderem über die Definition der Werbeaussage „Hypoallergen“ diskutiert.
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aktualisiert am 03.11.2022
Redaktionelle Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse
Am 04.10.2022 wurden im Bundesanzeiger einige redaktionelle Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse veröffentlicht.
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aktualisiert am 02.11.2022
Expertenrunde Mikrobiologie am 15. November
Am 15. November (10:00 – 11:30 Uhr) 2022 findet erneut eine Veranstaltung der DGK (deutsche Gesellschaft für wissenschaftliche und angewandte Kosmetik) statt.
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aktualisiert am 31.10.2022
Stiftung Warentest untersucht Kartoffelchips: Fund von Acrylamid und Glykoalkaloiden
In der November-Ausgabe 2022 von Stiftung Warentest wurden 25 Kartoffelchips und -snacks getestet.
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