News
aktualisiert am 27.01.2023
Aufnahme von Grenzwerten für Perfluoralkylsubstanzen (PFAS) in tierischen Lebensmitteln in die Kontaminanten-Höchstgehalte-Verordnung (EG) Nr. 1881/2006
Bei Perfluoralkylsubstanzen (PFAS) handelt es sich um Industriechemikalien, die in industriellen Prozessen und Verbraucherprodukten eingesetzt werden. Aufgrund der schweren Abbaubarkeit der Verbindungen reichern sich diese in der Umwelt an und können so auch in die Nahrungskette gelangen.
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aktualisiert am 26.01.2023
Salate in Fertigpackungen häufig mit Krankheitskeimen wie Bacillus cereus, Shiga-Toxin-bildende E. coli und Listeria monocytogenes belastet
Durch unzureichende Hygienemaßnahmen während der Herstellung, Lagerung und Abgabe können geschnittene und in Fertigpackungen abgefüllte Salate mit Krankheitskeimen belastet sein. Das in solchen Verpackungen vorherrschende feuchte Milieu kann zusätzlich die Vermehrung der pathogenen Keime begünstigen.
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aktualisiert am 25.01.2023
Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) – Vorschlag zur Beschränkung bei der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA) eingereicht
In Zusammenarbeit mit weiteren Ländern hat das Bundesinstitut für Risikobewertung die Risiken für die Umwelt und den Menschen durch Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) untersucht, dies auch für Kosmetika.
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aktualisiert am 24.01.2023
Tiefkühlkräuter im Ökotest – Befund von Bacillus cereus und Pyrrolizidinalkaloide (PA)
In der Januar Ausgabe 2023 von Öko-Test wurden 17 tiefgefrorene Kräutermischungen getestet, darunter acht Produkte mit Kräutern aus biologischem Anbau. Folgende Prüfparameter wurden untersucht: Keime (Bacillus cereus), Pyrrolizidinalkaloide (PA), Pestizide
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aktualisiert am 23.01.2023
Öko-Test testet Schaumfestiger – Moschusverbindungen, allergene Duftstoffe und BHT nachgewiesen
In der aktuellen Öko-Test Ausgabe (Januar 2023) wurden 33 Schaumfestiger nach Vorgaben der VO (EG) 1223/2009 getestet. Bei den Ergebnissen reichten die Bewertungen von der Bestnote „sehr gut“ bis hin zu „ungenügend“.
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aktualisiert am 20.01.2023
VO (EG) 1881/2006: Neue Höchstgehalte für THC in Hanfsamen und Hanfsamenerzeugnissen
Ab dem 01.01.2023 gelten in der EU Höchstgehalte für Delta-9-Tetrahydrocannabinol (Δ9- THC) in Hanfsamen und daraus gewonnenen Erzeugnissen.
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aktualisiert am 19.01.2023
Handelt es sich um ein nicht sicheres Produkt, wenn in einer veganen Fleischalternative tierische DNA nachgewiesen wird?
Gemäß der Leitsatzziffer 1.1.3 der Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmittel tierischen Ursprungs stehen einer Auslobung als „vegan“ oder „vegetarisch“ unbeabsichtigte Einträge von Erzeugnissen, die nicht den jeweiligen Anforderungen der Begriffsbestimmungen der Nummern 1.1.1 (Vegane Lebensmittel) und 1.1.2 (Vegetarische Lebensmittel) entsprechen, nichts entgegen, soweit diese auf allen Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen trotz geeigneter Vorkehrungen bei Einhaltung der Guten Herstellungspraxis technisch unvermeidbar sind.
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aktualisiert am 18.01.2023
Aktueller Rückruf Flüssigseife - erhöhte Gesamtkeimzahl - ISO 17516
Aktuell kommt es zu einem Rückruf einer Arztseife (Flüssigseife) aufgrund einer erhöhten Gesamtkeimzahl und Nicht-Erfüllung der ISO 17516 und somit der VO (EG) 1223/2009. Im Produkt wurde eine erhöhte Keimzahl festgestellt, eine Gefährdung der Verbraucher kann nicht ausgeschlossen werden.
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aktualisiert am 17.01.2023
Neue SCCS Opinion zu Salicylsäure in Kosmetik – Dezember 2022
Mit der Opinion SCCS/1646/22 hat sich der wissenschaftliche Ausschuss der EU zur sicheren Verwendung des Konservierungsstoffs Salicylsäure in Kosmetik gemäß der VO (EG) 1223/2009 geäußert. Diese Opinion wurde aufgrund der Tatsache erstellt, daß Salicylsäure im Verdacht steht, als potentiell endokrine Substanz zu wirken.
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aktualisiert am 16.01.2023
Krankheitsausbrüche aufgrund von kontaminierten Lebensmitteln nehmen ab
Jahresbericht 2021: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und Robert Koch-Institut (RKI) melden weniger lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche in Deutschland. Die meisten werden durch Campylobacter spp. und Salmonellen verursacht.
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