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aktualisiert am 01.08.2022
Listeria monocytogenes – Rückruf einer Käsealternative
Aufgrund des Nachweises von Listeria monocytogenes wurde der offizielle Rückruf einer Käsealternative mit Mandelmilch aus Frankreich veranlasst.
News
aktualisiert am 29.07.2022
Importierte Sesamprodukten: Anhaltender Ausbruch von Salmonella-Infektionen
Immer wieder werden derzeit verschiedene Sesamprodukte wie Tahini oder Halva zurückgerufen. Grund dafür ist der Nachweis von Salmonella. Die betroffenen Chargen wurden zwar gesperrt, aufgrund der langen Mindesthaltbarkeit sowie der Lagerung in Privathaushalten können weitere Infektionen weiterhin nicht ausgeschlossen werden.
aktualisiert am 28.07.2022
Arzneimittel – neues Dokument der EMA zu Titandioxid
Am 1. Juli 2022 veröffentlichte die EMA (europäische Arzneimittelagentur) ein neues Dokument mit Fragen und Antworten zur Verwendung von Titandioxid (TiO2) in Arzneimitteln.
aktualisiert am 27.07.2022
Aktualisierung der DGHM Empfehlungen (Stand Juli 2022)
Nachfolgend möchten wir auf die letzten Aktualisierungen der DGHM Empfehlungen hinweisen. Für zahlreiche Produktgruppen von Lebensmitteln veröffentlicht die „Ständige Arbeitsgemeinschaft Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel der DGHM e.V. (Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie e.V.) Richt- und Warnwerte zur Beurteilung von mikrobiologischen Untersuchungsergebnissen.
aktualisiert am 27.07.2022
Mineralölbestandteile (MOSH/MOAH): Weiterhin ein Problem in Babynahrung
2019 veröffentlichte Öko-Test erschreckende Ergebnisse. In nahezu allen Pre-Nahrungen konnten Mineralölbestandteile nachgewiesen werden.
aktualisiert am 26.07.2022
BfR: Bei Nutzung aufbereiteter Abwässer – Vermeidung viraler Krankheitserreger (z.B. Norovirus oder Hepatitis A-Virus) auf pflanzlichen Lebensmitteln
Laut Stellungnahme des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) Nr. 019/2022 vom 08.Juli 2022 „Aufbereitete Abwässer: Virale Krankheitserreger auf pflanzlichen Lebensmitteln vermeiden“ wurde aufgrund klimatischer Veränderungen und immer geringerer Wasserressourcen die Nutzung von aufbereitetem Abwasser zur landwirtschaftlichen Bewässerung auf europäischer Ebene ermöglicht.
aktualisiert am 25.07.2022
Shigatoxin-bildende E. coli (STEC) in Mehlen - BfR-Mitteilung Nr. 018/2022
Im Jahr 2020 veröffentlichte das BfR zuvor die Stellungnahme 004/2020. Der Hintergrund dieser Risikobewertung waren Beobachtungen, dass ein beträchtlicher Anteil an Mehlproben des bundesweiten Überwachungsplans (BÜp) mit Shigatoxin-bildenden E. coli (STEC) kontaminiert war.
aktualisiert am 22.07.2022
Cosmetic Science Conference auf der Sepawa Berlin – 26. und 27. Oktober 2022
Die Cosmetic Science Conference findet pararell zum Sepawa-Kongress in Berlin statt. Auf der Konferenz werden neuste Trends der Kosmetikindustrie sowie aus dem Bereich der Kosmetikwissenschaften präsentiert.
aktualisiert am 22.07.2022
Analytik ätherische Öle – Thymol, Rosmarinsäure, Eugenol & Co
In Kosmetika werden häufig ätherische Öle zur Parfümierung bzw. als Wirkstoff eingesetzt. Hierbei wird häufig die Frage gestellt: welche Hauptkomponenten hat mein ätherisches Öl? Und in welcher Konzentration?
aktualisiert am 21.07.2022
Neues BfR2GO-Magazin veröffentlicht- Themen zu Tattoofarben
Die mittlerweile 10. Ausgabe des Magazins BfR2GO, publiziert durch das BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung), ist erschienen. Neben Themen aus dem Bereich Lebensmittel (z.B. Ethylenoxid) werden auch kosmetische Mittel und Tattoofarben näher beleuchtet.