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aktualisiert am 03.11.2022
Redaktionelle Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse
Am 04.10.2022 wurden im Bundesanzeiger einige redaktionelle Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse veröffentlicht.
News
aktualisiert am 02.11.2022
Expertenrunde Mikrobiologie am 15. November
Am 15. November (10:00 – 11:30 Uhr) 2022 findet erneut eine Veranstaltung der DGK (deutsche Gesellschaft für wissenschaftliche und angewandte Kosmetik) statt.
aktualisiert am 31.10.2022
Stiftung Warentest untersucht Kartoffelchips: Fund von Acrylamid und Glykoalkaloiden
In der November-Ausgabe 2022 von Stiftung Warentest wurden 25 Kartoffelchips und -snacks getestet.
aktualisiert am 28.10.2022
Salmonella enterica in importierten, getrockneten Pilzen aus Vietnam nachgewiesen
Am 25.10.22 wurde im europäischen Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) eine Alarmmeldung zu importierten, getrockneten Pilzen mit Herkunft Vietnam eingestellt.
aktualisiert am 27.10.2022
BfR: Akuter Botulismus in deutschen Milchviehbeständen
In einer jüngst vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) veröffentlichten Stellungnahme, wurde das Thema akuter Botulismus in deutschen Milchviehbeständen erörtert.
aktualisiert am 26.10.2022
Liste der Bestandteile – Anpassung Verordnung des EDI Schweiz über kosmetische Mittel (VKos)
Mit dem Änderungsschreiben vom vom 14. Oktober 2022 zur Verordnung über kosmetische Mittel (VKos) für die Schweiz wird das Glossar bzw. die Nomenklatur der Liste der Bestandteile von Kosmetika geändert und aktualisiert.
aktualisiert am 25.10.2022
BfR-Verbraucher Monitor 08-2022
Halbjährlich befragt das BfR die Öffentlichkeit zum Thema gesundheitlicher Verbraucherschutz und veröffentlicht die Ergebnisse in Form des Monitors.
aktualisiert am 24.10.2022
Präsenzworkshop zum Thema Lebensmittelsicherheitskultur
Die CPM Unternehmensberatung Lebensmittelsicherheit bietet einen Seminarworkshop zum Thema Lebensmittelsicherheitskultur in Theorie und Praxis an.
aktualisiert am 21.10.2022
Gesundheitsschädlicher Keim Listeria monocytogenes in losen Oliven nachgewiesen
Listeriose-Erkrankungen nehmen laut einer Stellungnahme (Nr. 004/2021) des BfR zu, häufig aufgrund der Kontamination von verzehrfertig angebotenen Lebensmitteln.
aktualisiert am 20.10.2022
Neuregulierung UV-Filter Octocrylene und Benzophenon-3 für Kosmetika
Mit Verordnung (EU) 2022/1176 wurden die beiden UV-Filter für Kosmetika Octocrylene und Benzophenon-3 in ihrer zulässigen Höchstmenge neu geregelt.