für Lebensmittel- &
Handelsunternehmen

für Kosmetik-, Medizinprodukte-
& Arzneimittelunternehmen

für Bäckereien, Konditoreien, Eiscafés,
Metzgereien, Gastronomie & GV

Regulatory Compliance von kosmetischen Produkten im BAV Institut

Wir sind Ihr Partner für alle Fragen rund um das Thema Regulatory Compliance von kosmetischen Produkten

Sicherheitsberichte, CPNP- -Notifizierungen, Verantwortliche Person und vieles mehr. Weitere umfassende Informationen zu unseren Leistungen finden Sie hier.

Gemeinsam für sichere Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelprodukte!

Wir stellen ein

Mitarbeiter im Labor (m/w/d)
Lebensmittelchemiker (m/w/d)
Reinigungskraft (m/w/d)
Full-Stack-Developer mit Schwerpunkt C# / .NET (m/w/d)

Bewirb Dich jetzt auf unsere offene Stellen!

BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!

News

aktualisiert am 08.10.2019

Food- und Near-Food-Kongress 2019 im Oktober in Wien

Ein spannendes Seminar zu den Anforderungen der Standards zur Zertifizierung in der Lebensmittel- als auch Packmittelbranche für Kosmetika findet am 15. Oktober 2019 in Wien statt.

aktualisiert am 07.10.2019

Neue Listerienfälle auch in den Niederlanden

Eine niederländische Firma ruft aufgrund von Listerien in Wurstwaren und 3 Todesfällen ihre Produkte zurück.

aktualisiert am 07.10.2019

Nährwertkennzeichnung: BMEL informiert über Nutri-Score

Das Bundesministerium für Landwirtschaft (BMEL) führte eine repräsentative Verbraucherumfrage durch. Die mögliche Einführung des Nutri-Score wird von den Verbrauchern als positiv bewertet.

aktualisiert am 04.10.2019

Neuer sensitiver Allergennachweis auf Haselnuss mit Real Time PCR bei lifeprint etabliert

Unser Tentamus Partnerlabor lifeprint hat einen neuen hausintern entwickelten Haselnuss-Allergennachweis mittels Real Time PCR entwickelt und eingeführt.

aktualisiert am 04.10.2019

Weltweiter Rückruf: 2 Todesfälle durch Listeria monocytogenes in Wurstwaren

Nach zwei Todesfällen sowie 37 Erkrankten, hervorgerufen durch den Keim Listeria monocytogenes muss die Firma Wilke Wurstwaren seine Produktion stoppen.

aktualisiert am 03.10.2019

Treffen Sie die BAV Experten vom 23. bis 25. Oktober auf dem SEPAWA Kongress in Berlin

Vom 23. bis zum 25. Oktober findet die Fachmesse SEPAWA in Berlin statt und das BAV Institut ist wie die Jahre zuvor mit einem eigenen Messestand B376 vertreten.

aktualisiert am 02.10.2019

ALTS – Hinweise wie „vor Verzehr durcherhitzen“ bei Fleischerzeugnissen, die als verzehrfertig gelten?

Der ALTS (Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen) befasste sich auf seiner 83. Arbeitstagung vom 24. bis 26. Juni 2019 mit der Frage, wie es sich bei Fleischerzeugnissen, die als gegart, gebraten, frittiert, gegrillt oder gekocht ausgelobt werden mit Angaben wie „vor dem Verzehr durcherhitzen“ oder „nur vollständig durchgegart verzehren“ verhält.

aktualisiert am 01.10.2019

Anforderungen der Zoonose-Verordnung an Lebensmittelunternehmer

In Nordrhein-Westfalen informierte das Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz Ende August die zuständigen Behörden über einen Erlass bzw. Weisung mit sofortiger Wirkung zum Vollzug des § 3 Zoonose-Verordnung und die Umsetzung des Salmonellen-Monitorings.

aktualisiert am 30.09.2019

ALTS – Werbung mit „laktosefrei“ bei Rohschinken möglich?

Der ALTS (Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen) befasste sich auf seiner 83. Arbeitstagung vom 24. bis 26. Juni 2019 mit der Frage, ob die Auslobung „laktosefrei“ bei Rohpökelwaren rechtlich zulässig ist oder ob es sich hierbei um Werbung mit Selbstverständlichkeit handelt.

aktualisiert am 29.09.2019

Hygieneschulung und Belehrung nach §43 Abs. 4 IfSG auf Kroatisch!

Mit unseren BAV Onlineschulungen können Sie die gesetzlichen Schulungsverpflichtungen einfach und kostengünstig umsetzten.
Ab sofort stehen die Hygieneschulung nach DIN 10514 und Folgebelehrung nach §43 Abs. 4 IfSG inkl. Tests in Kroatisch zur Verfügung!