für Lebensmittel- &
Handelsunternehmen

für Kosmetik-, Medizinprodukte-
& Arzneimittelunternehmen

für Bäckereien, Konditoreien, Eiscafés,
Metzgereien, Gastronomie & GV

Regulatory Compliance von kosmetischen Produkten im BAV Institut

Wir sind Ihr Partner für alle Fragen rund um das Thema Regulatory Compliance von kosmetischen Produkten

Sicherheitsberichte, CPNP- -Notifizierungen, Verantwortliche Person und vieles mehr. Weitere umfassende Informationen zu unseren Leistungen finden Sie hier.

Gemeinsam für sichere Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelprodukte!

Wir stellen ein

Mitarbeiter im Labor (m/w/d)
Lebensmittelchemiker (m/w/d)
Reinigungskraft (m/w/d)
Full-Stack-Developer mit Schwerpunkt C# / .NET (m/w/d)

Bewirb Dich jetzt auf unsere offene Stellen!

BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!

News

aktualisiert am 29.09.2017

Erpresser vergiftet Babynahrung mit Ethylenglykol

Mehrere Lebensmittel- und Drogeriemarktketten werden derzeit von jemand erpresst, der Millionenbeträge von ihnen fordert. Ansonsten droht er damit bundesweit vergiftete Lebensmittel in Einzelhandel zu plazieren. Dies hat der Erpresser auch bereits in Friedrichshafen am Bodensee in die Tat umgesetzt, wo nach seinem Hinweis mehrere mit Ethylenglykol vergiftete Babygläschen gefunden werden konnten. Verbraucher müssen deshalb aktuell folgende Aspekte beim Einkauf von Lebensmitteln beachten

aktualisiert am 28.09.2017

Food-Fraud bei Speiseölen?

Insgesamt ist die Belastung mit gesundheitlich nicht erwünschten Stoffen oder Mikroorganismen bei weit verbreiteten Ölsorten wie Raps-, Sonnenblumen- und Olivenöl in Deutschland als niedrig anzusehen. Aber bezüglich Food.Fraud und Lebensmittelbetrug sind Speiseöle z. B. Olivenöl ein lohnendes Produkt. Laut einem Bericht des Europäischen Parlaments von 2013 gehört Olivenöl zu den Lebensmitteln, die häufig Gegenstand betrügerischer Aktivitäten sind.

aktualisiert am 27.09.2017

Verantwortlichkeit des Einzelhandels zur Sichtkontrolle auf Parasiten bei Fischereierzeugnissen

Sichtkontrollen auf Parasiten in Fischereierzeugnissen sind für Lebensmittelunternehmer auf Einzelhandelsebene verpflichtend, wenn Tätigkeiten wie z.B. Ausnehmen, Zerlegen, Filetieren vorgenommen werden. Dies wurde vom ALTS in der 77. Arbeitstagung beschlossen. Die Sichtkontrollen sind nach Anhang III der VO (EG) Nr. 853/2004 durchzuführen.

aktualisiert am 26.09.2017

Seminar: Aktuelle Trends zu GMP / Hygiene sowie Claims in der Kosmetikbranche

Am 11. und 12.10.2017 findet bei BAV unser Jubiläumsseminar für die Kosmetikbranche statt. Gemeinsam mit Campus Cosmetic organisieren wir dieses interessante Seminar und an der Abendveranstaltung feiern beide Unternehmen ihr 20-jährige Jubiläum.

aktualisiert am 25.09.2017

Sind Spinat, Rote Bete oder Salat gefährlich?

Dieser Frage hat sich Foodwatch aufgrund der Nitratbelastung dieser Lebensmittel als Frage des Monats gestellt.

Das im Boden und Grundwasser natürlich vorkommende Nitrat ist in Spinat, Roter Bete oder Salat enthalten, wird der Pflanze aber auch bei der konventionellen Düngung zugeführt.

aktualisiert am 22.09.2017

Lebensmittelwarnungen in KW 37

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen in Zusammenhang mit Lebensmitteln. In diesem Portal veröffentlicht das BVL (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) Warnungen der Lebensmittelunternehmen und der Behörden vor gesundheitsgefährdenden, ekelerregenden oder aus anderen Gründen nicht verkehrsfähigen Lebensmitteln.

Anbei eine Zusammenfassung der Meldungen aus KW 37.

aktualisiert am 21.09.2017

BAV Lebensmittelsymposium 2017

Am 09. und 10.11.2017 findet unser Lebensmittelsymposium in Offenburg statt. Sichern Sie sich noch heute einen der begrenzten Plätze!
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

aktualisiert am 20.09.2017

Vorläufiger RASFF-Jahresbericht 2016

Die Europäische Kommission hat einen vorläufigen Bericht über die Meldungen des Europäischen Schnellwarnsystems RASFF veröffentlicht. Insgesamt hat sich der Trend der letzten Jahre des Anstiegs von Warnmeldungen auch in 2016 fortgesetzt (Anstieg der "Original"-Warnmeldungen um 9% auf 821 Warnmeldungen.

aktualisiert am 19.09.2017

Untersuchungen auf Fipronil und andere Pestizide - BAV Institut und die Tentamus Labore bieten schnelle Analysenergebnisse an!

Unsere Pestizidspezialisten führen die Untersuchung auf Fipronil sowie auf andere Pestizide mittels modernster Methoden und Geräten (GC/MS-MS und LC-MS/MS) durch. Die Ergebnisse sowie eine rechtssichere Bewertung erhalten Sie innerhalb kürzester Zeit z. B. 24h-Express-Service.

aktualisiert am 18.09.2017

Ausnahmegenehmigung für das Behandeln von Schaleneiern mit UV-C-Strahlen

Im Gemeinsamen Ministerialblatt (GMBl.) wurde eine Ausnahmegenehmigung für das Behandeln von Schaleneiern durch direkte Einwirkung mit ultravioletten Strahlen (UV-C) und das Inverkehrbringen entsprechend behandelter Eier erteilt.