für Lebensmittel- &
Handelsunternehmen

für Kosmetik-, Medizinprodukte-
& Arzneimittelunternehmen

für Bäckereien, Konditoreien, Eiscafés,
Metzgereien, Gastronomie & GV

Regulatory Compliance von kosmetischen Produkten im BAV Institut

Wir sind Ihr Partner für alle Fragen rund um das Thema Regulatory Compliance von kosmetischen Produkten

Sicherheitsberichte, CPNP- -Notifizierungen, Verantwortliche Person und vieles mehr. Weitere umfassende Informationen zu unseren Leistungen finden Sie hier.

Gemeinsam für sichere Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelprodukte!

Wir stellen ein

Mitarbeiter im Labor (m/w/d)
Lebensmittelchemiker (m/w/d)
Reinigungskraft (m/w/d)
Full-Stack-Developer mit Schwerpunkt C# / .NET (m/w/d)

Bewirb Dich jetzt auf unsere offene Stellen!

BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!

News

aktualisiert am 15.09.2017

Erweiterung der Normenreihe ISO 22000 ff. um technische Spezifikationen

Die Normenfamilie DIN ISO 22000 ff. wurde um technische Spezifikationen erweitert.

aktualisiert am 14.09.2017

Ein Bakteriophagen-Präparat (ListexTM P100) zur Reduzierung von Listeria monocytogenes

Ein Bakteriophagen-Präparat (ListexTM P100) zur Reduzierung von Listeria monocytogenes auf verzehrfertigen Produkten tierischen Ursprungs befindet sich derzeit bei der Europäischen Kommission in der Zulassungsphase.

aktualisiert am 13.09.2017

Gesetzliches Kriterium für Campylobacter spp. auf Schlachtkörpern von Masthähnchen

In der Verordnung (EU) 2017/1495 zur Änderung der Verordnung (EU) 2073/2005 wurde nach langjährigen Verhandlungen ein Prozesshygienekriterium für Campylobacter spp. mit einem Grenzwert von 1.000 KBE/g für Schlachtkörper von Masthähnchen eingeführt. Die Änderungen gelten ab dem 01.01.2018.

aktualisiert am 12.09.2017

Neue Internetseite der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK)

Vor einem Jahr wurde die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) neu reformiert. In diesem Zuge ist auch eine neue Internetseite mit Informationen über die Arbeitsweise und Funktion der DLMBK entstanden.

aktualisiert am 11.09.2017

Untersuchungen auf Schimmelpilze sowie Informationen für den Praktiker

BAV bietet mehr als nur Untersuchungen auf die Schimmelpilze. Wir stellen Ihnen auch komprimierte Praxisinformationen über diese Untersuchungsparameter zur Verfügung.

In unserem Steckbrief erfahren Sie mehr über die Bedeutung, Herkunft und potenzielle Kontaminationsquellen dieser Mikroorganismen in Lebensmitteln.

aktualisiert am 09.09.2017

Mit Salmonellen belastete Gewürze

Das BVL (Bundesamt für Verbraucher und Lebensmittelsicherheit) warnt vor dem Verzehr mit Salmonellen belastetet Dillspitzen sowie Bio Fenchen gemahlen und feine Gewürzmischungen. Die Hersteller haben bereits ihre Produkte zurückgerufen.

aktualisiert am 08.09.2017

Fipronil in Eiern - 3 neue Stempelcodes veröffentlicht

Vom Verzehr mit Fipronil belasteten Eiern wird weiterhin abgeraten. Die Eier mit den veröffentlichten Stempelcodes sollten direkt entsorgt oder in den Handel zurück gebracht werden. Die Stempelcodes werden fortlaufend aktualisiert.

aktualisiert am 07.09.2017

Untersuchungen auf Hefen sowie Informationen für den Praktiker

BAV bietet mehr als nur Untersuchungen auf die Hefen. Wir stellen Ihnen auch komprimierte Praxisinformationen über diese Untersuchungsparameter zur Verfügung.

In unserem Steckbrief erfahren Sie mehr über die Bedeutung, Herkunft und potenzielle Kontaminationsquellen dieser Mikroorganismen in Lebensmitteln.

aktualisiert am 06.09.2017

Mikrobiologische Ergebnisse in 24h – Schnellmethoden bei BAV

Das BAV Institut hat es sich zum Ziel gesetzt schnelle und zuverlässige Dienstleistungen anzubieten. In der Mikrobiologie werden deshalb für folgende Parameter akkreditierte 24h Schnellmethoden eingesetzt.

aktualisiert am 05.09.2017

Untersuchungen auf Escherichia coli (E. coli) sowie Informationen für den Praktiker

BAV bietet mehr als nur Untersuchungen auf die Escherichia coli. Wir stellen Ihnen auch komprimierte Praxisinformationen über diese Untersuchungsparameter zur Verfügung.

In unserem Steckbrief erfahren Sie mehr über die Bedeutung, Herkunft und potenzielle Kontaminationsquellen dieser Mikroorganismen in Lebensmitteln.