News
aktualisiert am 17.03.2021
Unverpackt-Läden: Hygiene- und Kennzeichnungsleitfaden
Wer Lebensmittel und andere Produkte in seinem Laden unverpackt anbieten möchte, muss viele Vorgaben zur Hygiene und Kennzeichnung einhalten. Auf der Website www.hygieneleitfaden-unverpackt.de wurde ein anschaulicher und informativer Leitfaden veröffentlicht. Dieser soll Ladeninhabern, die Produkte unverpackt anbieten wollen, einen Einblick in die zu beachtenden Vorgaben bieten.
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aktualisiert am 16.03.2021
Meldungen aus dem Safety Gate für Kosmetika – Februar 2021
Im Schnellwarnsystem der EU für nicht sichere Produkte (Safety Gate) wurden für den Bereich Kosmetik im Februar 2021 die folgenden Warnungen ausgesprochen.
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aktualisiert am 15.03.2021
BAV-Online Schulung zum Thema HACCP
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat im Januar dieses Jahres eine Neufassung seines HACCP-Merkblattes „Fragen und Antworten zum Hazard Analysis and CriticalControll Point (HACCP)-System“ veröffentlicht.
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aktualisiert am 12.03.2021
Zugelassene Drittländer für die Einfuhr von Insekten zum menschlichen Verzehr
Aus welchen Drittländern Insekten, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, in die Union eingeführt werden dürfen, ist genau in der Verordnung (EU) 2019/626 definiert.
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aktualisiert am 11.03.2021
Schaukeltest im Rahmen von Stabilitätstests von Kosmetika
Nur stabile Kosmetika sind sichere Kosmetika!
Das BAV Institut führt für Ihr Unternehmen alle erforderlichen Stabilitätstests für Kosmetika durch, die im Rahmen der Erstellung des Sicherheitsberichts gemäß der VO (EG) 1223/2009 notwendig sind.
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aktualisiert am 10.03.2021
Aktualisierung der mikrobiologischen Richt- und Warnwerte der DGHM (Stand: Dezember 2020)
Die DGHM-Arbeitsgruppe „Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel“ hat bei der letzten Sitzung im Dezember 2020 neue Empfehlungen und Entwürfe zur Beurteilung von mikrobiologischen Ergebnissen von Lebensmitteln verabschiedet.
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aktualisiert am 09.03.2021
Änderungen der Verordnung über Lebensmittelhygiene
Im Amtsblatt der Europäischen Union wurde am 04.03.21 die VO (EU) 2021/382 veröffentlicht. Diese führt wesentliche Änderungen der Anhänge der Verordnung über Lebensmittelhygiene (VO (EG) Nr.852/2004) herbei.
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aktualisiert am 09.03.2021
Neue Vorgaben zur Kennzeichnung von kosmetischen Feuchttüchern ab Juli 2021
Mit der Verordnung (EU) 2020/2151 gibt es neue Kennzeichnungsvorschriften für bestimmte Kunststoffprodukte. Neben Vorschriften für Hygieneeinlagen, Tabakprodukte und Getränkebecher sind auch kosmetische Feuchttücher davon betroffen.
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aktualisiert am 08.03.2021
OLG-Urteil: Gleiche Regeln beim Onlinekauf von Lebensmitteln wie im stationären Handel
Ob online oder stationär – für Lebensmittelhändler gelten dieselben gesetzlichen Regelungen. Das hat das Oberlandesgericht München (OLG) am 18.02.2021 erneut entschieden und damit ein entsprechendes Urteil des Landgerichts München bestätigt. Für die Verbraucher muss der Einkauf im Internet genauso sicher sein wie beim Händler um die Ecke.
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aktualisiert am 05.03.2021
Aktualisierte Fragen des BfR zum neuartigen Coronavirus – Ergänzung aufgrund der WHO-Untersuchungen
In der letzten Aktualisierung der Fragen des Fragen-Antwort-katalog (FAQ) des BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) zum Thema „Kann das neuartige Coronavirus über Lebensmittel und Gegenstände übertragen werden?“, wurden aussagen zu Tiefkühl-Lebensmitteln ergänzt.
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