aktualisiert am 28.04.2021
Der Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALS) hat in seiner Stellungnahme Nr. 2020/22 Parameter festgelegt, die zur Beurteilung von Frittierfetten herangezogen werden können.
aktualisiert am 27.04.2021
Kürzlich wurden vom wissenschaftlichen Ausschuss der EU (SCCS) zu folgenden fünf Kosmetik-Inhaltsstoffen neue Bewertungen/Opinions abgeben.
aktualisiert am 26.04.2021
In seiner 115. Sitzung hat sich der Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALS) auch mit der Angabe zur Feststellung der Partie bei tiefgekühlten Lebensmitteln beschäftigt.
aktualisiert am 23.04.2021
In seiner 115. Sitzung beschäftigte sich der ALTS mit der Fragestellung, ob sich die mengenmäßige Angabe bestimmter Zutaten auf das Endprodukt beziehen muss oder die Angabe sich auf die zusammengesetzte Zutat beziehen kann.
aktualisiert am 22.04.2021
Anfang April wurden von Seiten der NMPA in China (National Medical Products Administration) die „Technical Guidelines for Cosmetic Safety Assessment“ veröffentlicht. Diese lösen ab dem 1. Mai 2021 die Testung von Produkten mittels Tierversuchen ab.
aktualisiert am 21.04.2021
Anfang 2020 wurden erstmalig Anforderungen für die Reinigung in Krankenhausgebäuden oder anderen medizinischen Einrichtungen seitens dem Deutschen Institut für Normung (DIN) veröffentlicht.
aktualisiert am 20.04.2021
Der Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALS) hat in seiner Stellungnahme Nr. 2020/03 geklärt, ob eine Auslobung als „vegan“ oder „vegetarisch“ eine Werbung mit Selbstverständlichkeit darstellen kann.
aktualisiert am 20.04.2021
Im März 2021 wurden im Schnellwarnsystem für die Produktkategorie Kosmetik einige Warnungen gemeldet.
aktualisiert am 19.04.2021
Aufgrund des Nachweises von STEC/VTEC wurde der offizielle Rückruf eines französischen Weichkäses veranlasst. Die Veröffentlichung erfolgte auch über die Website lebensmittelwarnung.de.
aktualisiert am 16.04.2021
Die EU-Kommission hat eine Obergrenze für industrielle Trans-Fettsäuren (TFA) in Lebensmitteln für den Einzelhandel und den Endverbraucher festgelegt. Seit dem 02. April 2021 dürfen Produkte nicht mehr als zwei Prozent dieser Fettsäuren enthalten. Betroffen sind allerdings keine Lebensmittel, in denen TFA von Natur aus enthalten sind, wie beispielsweise Milch, Butter oder Fleisch. Damit folgt die EU den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO).
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