akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen in Offenburg

News

aktualisiert am 01.07.2020

BfR aktualisiert Fragen und Antworten zum Thema "Kann das neuartige Coronavirus über Lebensmittel und Gegenstände übertragen werden?"

Neu in diesem Dokument ist z. B. der Hinweis aus eine aktuelle Studie zu Stabilität von SARS-CoV-2 auf Metalloberflächen "Daten einer kürzlich veröffentlichten Studie weisen darauf hin, dass SARS-CoV-2 auch bei erhöhter Temperatur (30°C) mehrere Tage auf einer Metalloberfläche infektiös bleiben kann. Allerdings führte die Abtrocknung der Oberfläche innerhalb einer Stunde zu einem signifikanten Rückgang der Infektiosität (100-fache Reduktion)."

aktualisiert am 01.07.2020

Selbstbräuner auf dem Prüfstand - Zeitschrift Öko-Test, Ausgabe Mai 2020

In der letzten Ausgabe der Zeitschrift Öko-Test vom Mai 2020 wurden insgesamt 20 Selbstbräunungsprodukte untersucht und ihre Inhaltsstoffe analysiert. Neben konventionellen Produkten wurden ebenfalls Naturkosmetikprodukte geprüft.

aktualisiert am 30.06.2020

Heiße Ware im Fokus - Chili, Pfeffer und Co. im Blickpunkt

Wegen Ihrer Herstellungsweise, Verarbeitung und Lagerung finden sich in Gewürzen wie Chilipulver, Paprikapulver oder Paprikagewürz verhältnismäßig häufig Schimmelpilzgifte, Pflanzenschutzmittel oder Schwermetalle. Bei Gewürzen können sich bei feuchter oder warmer Lagerung und unzureichender Trocknung Schimmelpilzgifte wie Aflatoxine oder Ochratoxin A (OTA) bilden. Mykotoxine wurden vor allem in Chilipulver nachgewiesen.

aktualisiert am 29.06.2020

Mikrobiologische Vorgaben in der Verordnung (EU) Nr. 142/2011 für rohes Heimtierfutter geändert

Im Bereich tierische Nebenprodukte wurden zwei Änderungsverordnungen im Amtsblatt der EU bekannt gemacht.

aktualisiert am 26.06.2020

Rückruf von Kosmetikprodukten durch Pluralibacter gergoviae

Immer wieder kommt es infolge von mikrobieller Verkeimung von Kosmetika zu Rückrufen dieser Produkte. Ein Beispiel in Kosmetika stellt unter anderem eine Keimbelastung mit Pluralibacter gergoviae dar. Bei diesem Keim kann – vor allem bei immungeschwächten Personen und Kindern – eine Infektion nicht ausgeschlossen werden.

aktualisiert am 26.06.2020

Ganz ohne Plastik – Zeitschrift Öko-Test prüft Shampoos gegen trockenes Haar

Im aktuellen Heft (Juni) der Zeitschrift Öko-Test wurden insgesamt 20 Shampoos mit Werbeaussagen im Hinblick auf trockenes Haar in die Labore gesendet und auf Inhaltsstoffe

aktualisiert am 26.06.2020

Infektionen mit SARS-CoV-2 über den Verzehr von Fleischwaren nicht bekannt

Nach den Infektionen in Schlacht- und Zerlegebetrieben mit dem neuartigen Coronavirus (SARS-CoV-2), kommt immer häufiger die Frage, ob Infektionen bzw. COVID-19 Erkrankungen über Fleischwaren oder andere Lebensmittel übertragen werden können.

aktualisiert am 25.06.2020

Oberflächentests auf Coronavirus SARS-CoV-2

Nach dem neuesten Ausbruch von COVID-19 in Peking und den Ergebnissen der dort durchgeführten Umgebungsuntersuchungen mit Positivbefunden auf Schneidebrettern, möchten wir nochmals auf die Untersuchungen von Oberflächen hinweisen.

aktualisiert am 25.06.2020

BfR veröffentlicht Steckbriefe für Viren, die über Lebensmittel übertragen werden können

Beim Thema „Viren“ denken die meisten in diesen Tagen an „Corona“. Laut aktuellem Wissensstand ist die Übertragung des Coronavirus über Lebensmittel nicht bewiesen. Eine Infektion mit anderen Viren ist jedoch über Lebensmittel möglich. Im Rahmen des „World Food Safety Day“ am 7. Juni 2020 hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) nun kurze Steckbriefe dieser lebensmittelassoziierten Viren veröffentlicht.

aktualisiert am 25.06.2020

Stellungnahme des Lebensmittelverbandes Deutschland zu Corona-Fällen in Schlachtbetrieben

In einer Stellungnahme hat Frau Dr. Sieglinde Strähle aus der Wissenschaftlichen Leitung des Lebensmittelverbandes erklärt: "Unabhängig von der Frage, wie es zu der Verbreitung des Coronavirus kommen konnte, geht es für die Verbraucherinnen und Verbraucher um die gegebene Lebensmittelsicherheit. Diese besteht unzweifelhaft. Selbst wenn in den Betrieben möglicherweise kurzfristig unwissentlich infizierte Personen beschäftigt sind oder keinerlei Infektionsrisiko aus."