aktualisiert am 10.06.2020
Bei Furan handelt es sich um eine flüchtige Verbindung, die beim Erhitzen von Lebensmitteln entstehen kann. Besonders Fertignahrungsmittel sowie geröstete Lebensmittel wie z.B. Kaffee oder Nüsse können mit hohen Furan-Gehalten belastet sein.
aktualisiert am 09.06.2020
Die sommerlichen Temperaturen und ein strahlend blauer Himmel lädt uns dieser Tage verstärkt zu einem Aufenthalt im Freien ein. Für den Schutz der Haut vor einem Sonnenbrand erfolgt entsprechend der Griff zum Sonnenschutzmittel.
aktualisiert am 09.06.2020
Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.
In diesem Portal veröffentlicht das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Warnungen der Lebensmittelunternehmen und der Behörden vor gesundheitsgefährdenden, ekelerregenden oder aus anderen Gründen nicht verkehrsfähigen Lebensmitteln.
Wir haben die Meldungen für Mai 2020 zusammengefasst.
aktualisiert am 09.06.2020
Mit unseren Webinaren bieten wir Ihnen die Möglichkeit an, einfach und bequem vom eigenen Computer Seminare zu besuchen.
aktualisiert am 08.06.2020
Der Lebensmittelverband Deutschland hat sich gegenüber des BMEL (Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft) und der EU-Kommission dafür eingesetzt, dass in der aktuellen Krisensituation nicht mehr verlangt wird, als derzeit geleistet werden kann. Deshalb soll bei der Einhaltung von Kennzeichnungsvorschriften nachsichtig mit Lebensmittelunternehmen umgegangen werden.
aktualisiert am 06.06.2020
Das DGK Forum Cosmeticum findet dieses Jahr zusammen mit dem SEPAWA® CONGRESS vom 28. - 29. Oktober im Estrel Congress Center in Berlin statt.
aktualisiert am 06.06.2020
Das BfR hält auch in der gegenwärtigen Situation seine Empfehlung aufrecht, dass in Privathaushalten ohne infizierte Personen keine Notwendigkeit besteht, Desinfektionsmitteln mit bioziden Wirkstoffen einzusetzen
aktualisiert am 04.06.2020
In der neuesten Ausgabe von Pharmeuropa (32.2) wurde die allgemeine Ph. Eur. Monographie "Ätherische Öle" vollständig überarbeitet. Das darin neu aufgeführte Ph. Eur. Kapitel 5.30 Monographien zu ätherischen Ölen stellt die Anforderung an ätherischen Öle dar, etwa hinsichtlich möglicher Verunreinigungen durch Kontaminanten. Beispielsweise werden explizit Grenzwerte für die Schwermetalle (Ph. Eur. 2.4.27) Cadmium, Blei und Quecksilber vorgeschlagen.
aktualisiert am 02.06.2020
Seit einiger Zeit bietet das BAV Institut neben der akkreditierten Prüfung von Kosmetika, Arzneimitteln und Lebensmitteln auch die mikrobiologische Untersuchung von Medizinprodukten als akkreditierte Prüfleistung an.
aktualisiert am 30.05.2020
Am 28.05.2020 hat das BfR die Mitteilung Nr. 024/2020 zum Einsatz von Desinfektionsmitteln im Privathaushalt, in der Lebensmittelproduktion und im Lebensmitteleinzelhandel in "Corona-Zeiten" veröffentlicht.
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