News
aktualisiert am 10.07.2019
Untersuchung auf Escherichia coli in Kosmetika und Arzneimitteln sowie Informationen für den Praktiker
BAV bietet mehr als nur Untersuchungen auf Escherichia coli. Wir stellen Ihnen auch komprimierte Praxisinformationen über diese Untersuchungsparameter zur Verfügung.
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aktualisiert am 09.07.2019
LMIV - Fragenkatalog zur Herkunftskennzeichnung primärer Zutaten
Die Europäische Kommission hat den Entwurf des Fragen-und Antwort-Katalogs zur neuen Durchführungsverordnung (EU) Nr. 2018/775 zu Art. 26 (3) LMIV bezüglich Herkunftskennzeichnung primärer Zutaten, die nicht mit der Herkunft des Lebensmittels identisch sind, überarbeitet. Beispiele hierfür sind ein französisches Croissant, dessen Primärzutat Mehl nicht aus Frankreich kommt oder dänischer Käse aus deutscher Milch.
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aktualisiert am 08.07.2019
BLL: Das Joint Research Center bestätigt – kein Ost-West-Gefälle bei der Qualität von Lebensmitteln
Anhand zahlreicher Produktuntersuchungen kam das Joint Research Center (JRC) der Europäischen Kommission zu dem Entschluss, dass es keine Ost-West-Qualitätsunterschiede bei Lebensmitteln in Europa gibt.
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aktualisiert am 08.07.2019
Lebensmittelwarnungen im Juni 2019
Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.
Wir haben die Meldungen für Juni 2019 zusammengefasst.
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aktualisiert am 07.07.2019
Hygieneleitlinie von Uniteis e.V. ist für Lebensmittelkontrolleure ein wichtiges Thema
Vom 20. bis 22.05.19 hat beim BAV Institut in Kooperation mit dem Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschland e. V. eine Fortbildungsveranstaltung stattgefunden. Über 30 Lebensmittelkontrolleure aus ganz Deutschland informierten sich über aktuelle Themen der Lebensmittelhygiene und -recht.
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aktualisiert am 05.07.2019
Auffällige Kosmetikprodukte im europäischen Schnellwarnsystem RAPEX
Auch in der vergangenen Woche fanden sich wieder auffällige Kosmetikprodukte im Schnellwarnsystem der Europäischen Union (RAPEX).
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aktualisiert am 04.07.2019
Neue Ausgabe des Wissenschaftsmagazins BfR2GO
Die neue Ausgabe des Wissenschaftsmagazin des BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) ist erschienen. Als besonderen Schwerpunkt behandelt das Magazin diesmal das Thema „Antibiotikaresistente Bakterien - Den Gegner kennen und bekämpfen“.
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aktualisiert am 03.07.2019
Neues aus der Schweiz: Revision des Lebensmittelrechts
In der Schweiz steht nach der Totalrevision des gesamten Schweizer Lebensmittelrechts aus dem Jahr 2017 eine erneute Revision (Stretto 3) bevor.
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aktualisiert am 03.07.2019
Positiver Befund bei mikrobiologischen Untersuchungen von Kosmetika – ist eine Keimidentifizierung immer sinnvoll?
Jeglicher Nachweis von Mikroorgansimen (auch in geringer Anzahl) in einem kosmetischen Endprodukt erfordert besondere Aufmerksamkeit seitens des Inverkehrbringers. Die VO (EG) 1223/2009 fordert stabile und gesundheitlich unbedenkliche Produkte. Die mikrobiologische Produktsicherheit ist hierbei miterfasst.
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aktualisiert am 01.07.2019
Konservierungsbelastungstest von Kosmetika – Berücksichtigung von Meßunsicherheiten
Wie alle Ergebnisse mikrobiologischer Prüfungen unterliegen auch die des Konservierungsbelastungstests einer bestimmten analytischen Meßunsicherheit. In der Interpretation der Ergebnisse eines Konservierungsbelastungstests ist daher dies zu berücksichtigen.
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