aktualisiert am 25.09.2019
Am 16.09.19 hat das BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) seine Stellungnahme Nr. 035/2019 „Bacillus cereus-Bakterien in Lebensmitteln können Magen-Darm-Erkrankungen verursachen“ veröffentlicht.
aktualisiert am 25.09.2019
Mit unseren BAV Onlineschulungen können Sie die gesetzlichen Schulungsverpflichtungen einfach und kostengünstig umsetzten.
Ab sofort stehen die Hygieneschulung nach DIN 10514 und Folgebelehrung nach §43 Abs. 4 IfSG inkl. Tests in Spanisch zur Verfügung!
aktualisiert am 24.09.2019
Mit unseren BAV Onlineschulungen können Sie die gesetzlichen Schulungsverpflichtungen einfach und kostengünstig umsetzten.
Ab sofort stehen die Hygieneschulung nach DIN 10514 und Folgebelehrung nach §43 Abs. 4 IfSG inkl. Tests in Französisch zur Verfügung!
aktualisiert am 24.09.2019
Immer wieder werden Kosmetika im Schnellwarnsystem der EU (RAPEX) aufgrund erhöhter Gehalte an Mikroorganismen – meist Bakterien – gemeldet. Die Folge ist meist die Rücknahme der Ware aus dem Markt oder aber auch ein öffentlicher Rückruf.
aktualisiert am 23.09.2019
Der Nachweis des Bakteriums Burkholderia cepacia in kosmetischen Produkten kann zu einer ernsten Gefährdung der Gesundheit des Verbrauchers führen. Verbunden hiermit sind meist öffentliche Rückrufe sowie Meldungen über verschiedene Schnellwarnsysteme.
aktualisiert am 23.09.2019
Herr Dr. Riemer vermittelt praxisnah Informationen und Trends über aktuelle Themen aus der Lebensmittelbranche, die für Ihre tägliche Arbeit wichtig sind.
aktualisiert am 23.09.2019
Mit unseren BAV Onlineschulungen können Sie die gesetzlichen Schulungsverpflichtungen einfach und kostengünstig umsetzten.
Ab sofort stehen die Hygieneschulung nach DIN 10514 und Folgebelehrung nach §43 Abs. 4 IfSG inkl. Tests in 13 Sprachen zur Verfügung!
aktualisiert am 23.09.2019
Am 12. und 13. November 2019 findet unser diesjähriges BAV Lebensmittelsymposium mit aktuellen Themen zu Lebensmittelsicherheit, Testergebnisse Stiftung Warentest, Krisenmanagement, Mikrobiologie, Mineralöle, Food Fraud, Lebensmittelrecht und QM-Standards (IFS, BRC…) statt.
aktualisiert am 22.09.2019
BAV bietet mehr als nur Untersuchungen auf Burkholderia spp.. Wir stellen Ihnen auch komprimierte Praxisinformationen über diese Untersuchungsparameter zur Verfügung.
In unserem Steckbrief erfahren Sie mehr über die Bedeutung, Herkunft und potenzielle Kontaminationsquellen dieser Mikroorganismen in Kosmetika und Arzneimitteln.
aktualisiert am 21.09.2019
Das BAV Praxisseminar „Mikrobiologische Sicherheit von Kosmetika“ erläutert Ihnen praxisnah die Vorgaben zur Personalhygiene, zeigt klassische mikrobiologische Schwachstellen auf und setzt einen besonderen Fokus auf das Thema Wasser und Biofilme.
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