aktualisiert am 14.08.2019
In den vergangenen Wochen wurden erneut mikrobiologisch auffällige kosmetische Produkte im Schnellwarnsystem der EU (RAPEX) gemeldet. Neben einem Kinderprodukt waren auch Haarfarbenprodukte betroffen.
aktualisiert am 13.08.2019
Gemäß Anhang VII der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 über eine gemeinsame Marktorganisation für landwirtschaftliche Erzeugnisse sind Bezeichnungen wie „Milch“, „Butter“ oder „Käse“ Lebensmitteln tierischen Ursprungs vorbehalten und dürfen bei rein pflanzlichen Produkten nicht verwendet werden.
aktualisiert am 12.08.2019
Die Duftstoffe Hydroxyisohexyl-3-Cyclohexene Carboxaldehyde (Handelsname Lyral) sowie Atranol und Chloratranol werden neu gesetzlich geregelt. Ab dem 23.8. 2019 ist es verboten, kosmetische Produkte mit diesen Verbindungen auf den Markt zu bringen. Ein Verkaufsverbot für alle Produkte greift dann ab dem 23.8.2021.
aktualisiert am 09.08.2019
In der CVUA's in Baden-Württemberg wurden 2018 wieder Lebensmittel in großen Umfang auf Allergene geprüft. Insgesamt 5625 Untersuchungen auf nicht deklarierte Allergene haben die vier Chemischen und Veterinäruntersuchungsämter Baden-Württembergs durchgeführt.
aktualisiert am 08.08.2019
Mit unterschiedlichen Analysenmethoden wie z. B. der Isotopen-Analyse suchen Forscher der Uni Hochenheim nach exakten Angaben über die geografische Herkunft, die Anbaubedingungen und die Lebensmittelsorte, um Food-Fraud aufzudecken.
aktualisiert am 08.08.2019
Wir haben die Meldungen für Juli 2019 zusammengefasst.
aktualisiert am 07.08.2019
Nach vielen Jahren der kontinuierlichen Reduktion der Salmonellosen in Deutschland und anderen EU-Ländern, hat sich in den letzten zwei Jahren dieser Trend nicht mehr fortgesetzt.
aktualisiert am 06.08.2019
Aufgrund der gestiegenen Anfrage von Verbrauchern nach Information und Transparenz zu Kontrollergebnissen der Lebensmittelüberwachung, hat der Online-Essenslieferservice „Just Eat“ beschlossen diese Daten auf seiner Webseite sowie App zu veröffentlichen.
aktualisiert am 05.08.2019
In unserem Steckbrief erfahren Sie mehr über die Bedeutung, Herkunft und potenzielle Kontaminationsquellen dieser Mikroorganismen in Lebensmitteln.
aktualisiert am 05.08.2019
In der Ausgabe vom 31. März 2019 von Pharmeuropa sind die Monographie-Entwürfe für das Europäische Arzneibuch veröffentlicht worden.
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