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aktualisiert am 16.10.2018
BAV Onlineschulungen
Unser Schulungsportal wird in Kürze um eine HACCP-Basisschulung erweitert.
News
aktualisiert am 15.10.2018
Aktualisierung der Präambel der DGHM-Empfehlungen
Die Präambel der DGHM-Empfehlungen wurde überarbeitet und ist nun auch ins Englische übersetzt worden
aktualisiert am 12.10.2018
Ausbruch von Listeria monocytogenes durch TK-Gemüse in fünf EU-Ländern weiterhin unklar
Bereits im März 2018 hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) mitgeteilt, dass gefrorener Mais wahrscheinlich die Quelle von seit 2015 anhaltenden Infektionen durch einen bestimmten Listeria monocytogenes Stamm ist. Betroffen sind die EU-Länder Dänemark, Finnland, Österreich, Schweden und Großbritannien.
aktualisiert am 11.10.2018
Stabilitätstests
Stabilitätstests und Stabilitätsprüfungen von kosmetischen Mitteln dienen dem Nachweis, dass diese über die gesamte Anwendung und Haltbarkeit für den Verbraucher sicher, unbedenklich und stabil sind.
aktualisiert am 10.10.2018
Ergebnisprotokoll der 1. Sitzung von April 2018 der BfR-Kommission Biologische Gefahren und Hygiene veröffentlicht
Die Kommission Biologische Gefahren und Hygiene berät als ehrenamtliches und unabhängiges Sachverständigengremium das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bei der Identifizierung von Gefahren, die in Lebensmittelinfektionen und –intoxikationen resultieren.
aktualisiert am 09.10.2018
Die Bedeutung des Sicherheitsberichts für kosmetische Mittel
Sicherheitsbewertung, Sicherheitsbericht – ein MUSS für jedes gemäß der EU-Kosmetik-Verordnung VO (EG) 1223/2009 in Verkehr gebrachtes kosmetisches Produkt.
aktualisiert am 08.10.2018
Vorläufige Stellungnahme zu Salicylsäure des SCCS
Der wissenschaftliche Ausschuss Verbrauchersicherheit der europäischen Kommission, kurz SCCS (scientific committee on consumer safety) hat eine vorläufige Stellungnahme zu dem in Kosmetika häufig verwendeten Konservierungsstoff Salicylsäure publiziert.
aktualisiert am 05.10.2018
Lebensmittelwarnungen im September 2018
Anbei eine Zusammenfassung der Meldungen für den September 2018.
aktualisiert am 04.10.2018
Entwurf zur Novellierung der Fertigpackungsverordnung
Am 22.06.18 wurde vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie der Referentenentwurf „Verordnung zur Novellierung des Fertigpackungsrechts“ veröffentlicht.
aktualisiert am 04.10.2018
Präventivmaßnahmen zur Vermeidung der Afrikanischen Schweinepest in Deutschland
Das BMEL hat einerseits Informationskampagnen und andererseits eine Änderung des Tiergesundheitsgesetzt und des Bundesjagtgesetz beschlossen.