01.12.2024 - Lebensmittel

Pestizide in Tafeltrauben

Das chemische und Veterinärsuntersuchungsamt Stuttgart (CVUA) weist auf Pestizidrückstände in Tafeltrauben hin. Eine aktuelle Studie, die 64 Tafeltrauben aus verschiedenen Herkunftsländern untersuchte, zeigt, dass konventionell angebaute Tafeltrauben häufig Rückstände von mehreren Pestiziden enthalten. Besonders auffällig waren Proben aus Drittstaaten, bei denen der mittlere Pestizidgehalt mit 1,9 mg/kg deutlich höher war, als bei Trauben aus der EU (0,57 mg/kg).

Der am häufigsten ermittelte Wirkstoff ist die Phosphonsäure. Rückstände an Phosphonsäure können eine Folge der Anwendung von Fungiziden, wie Fosetyl oder Kalium- und Dinatriumphosphonat sein.

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Quellen: