News
aktualisiert am 24.03.2026
Kaum bekanntes BfArM-Portal bündelt Rückrufe von Arzneimitteln und Medizinprodukten
Das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte betreibt ein wenig bekanntes Portal für öffentliche Rückrufe von Arzneimitteln und Medizinprodukten. Es zeigt, wie wichtig Qualitätskontrollen und transparente Information für die Sicherheit im Gesundheitswesen sind.
aktualisiert am 24.03.2026
Sind Konservierungsbelastungstests übertragbar?
Ein neuer DGK-Fachartikel beleuchtet die Übertragbarkeit von Konservierungsbelastungstests (KBT) bei kosmetischen Produkten. Er zeigt, wann Analogieansätze möglich sind – und wann zwingend ein neuer Test erforderlich ist.
aktualisiert am 23.03.2026
Aktualisierung der DGHM-Empfehlungen: Neue mikrobiologische Richt- und Warnwerte
Die DGHM hat ihre mikrobiologischen Richt- und Warnwerte für zahlreiche Lebensmittel aktualisiert. Besonders betroffen sind Rohpökelwaren mit strengeren Grenzwerten für Staphylokokken.
aktualisiert am 23.03.2026
Neue gesetzliche Regelungen zu MOAH in Lebensmitteln
Die EU plant erstmals verbindliche Höchstgehalte für MOAH in Lebensmitteln. Die Entscheidung im Mai 2026 könnte kurzfristigen Anpassungsbedarf für die Lebensmittelindustrie auslösen.
aktualisiert am 23.03.2026
EU-Kommission aktualisiert Leitfaden zu Listerien in verzehrfertigen Lebensmitteln
Die EU verschärft ihre Anforderungen zur Kontrolle von Listeria monocytogenes in verzehrfertigen Lebensmitteln. Ein neuer Leitfaden betont strengere Nachweispflichten über die gesamte Haltbarkeitsdauer und rückt Challenge-Tests sowie produktspezifische Studien stärker in den Fokus.
aktualisiert am 19.03.2026
EU verbietet UV-Filter 4-MBC in Kosmetika – Verkaufsstopp ab Mai 2026
Die EU verschärft die Regeln für Kosmetik: Der UV-Filter 4-MBC ist bereits vom Markt verbannt, ab Mai 2026 gilt ein vollständiges Verkaufsverbot. Hersteller stehen unter Druck, ihre Produkte rechtzeitig an die neuen Vorgaben anzupassen.
aktualisiert am 18.03.2026
BfR informiert über Risiken von Schimmelpilzen in Lebensmitteln
Das Bundesinstitut für Risikobewertung warnt vor gesundheitlichen Risiken durch Schimmelpilze und deren Giftstoffe in Lebensmitteln. Ein neuer Frage-Antwort-Katalog erklärt, wie Schimmel entsteht und wie Verbraucher sich wirksam davor schützen können.
aktualisiert am 17.03.2026
Neuer Fachartikel in der Zeitschrift sofw - Hautmikrobiom und Kosmetik
Das Hautmikrobiom gilt als Schlüssel zur Hautgesundheit – doch wie stark beeinflussen Kosmetika dieses empfindliche Gleichgewicht wirklich? Ein aktueller Fachartikel im SOFW Journal zeigt, wie komplex das Zusammenspiel ist und wo Forschung und Regulierung noch hinterherhinken.
aktualisiert am 16.03.2026
Rückruf von Trinkkokosnüssen aufgrund möglicher Mykotoxinbelastung
Ein großer Discounter ruft derzeit Trinkkokosnüsse vorsorglich zurück, da eine mögliche Belastung mit Mykotoxinen nicht ausgeschlossen werden kann. Die von Schimmelpilzen gebildeten Stoffe können gesundheitsschädlich sein und unterstreichen die Bedeutung regelmäßiger Lebensmittelkontrollen.
aktualisiert am 13.03.2026
Mikrobiologie bei Wein und Traubensaft: Warum Mykotoxine früh erkannt werden müssen
Mikrobiologische Untersuchung von Wein und Traubensaft: So erkennen Sie Mykotoxine frühzeitig und sichern die Lebensmittelqualität nachhaltig.