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aktualisiert am 16.05.2020
Umsetzungshinweise zu Veröffentlichungen nach § 40 Abs. 1a LFGB
Sowohl das Land Bayern als auch Hamburg haben ausführliche Hinweise zum Vollzug von Veröffentlichungen nach § 40 Abs. 1a LFGB veröffentlicht.
News
aktualisiert am 15.05.2020
SARS-CoV-2 Untersuchungen auf Oberflächen, Bedarfsgegenständen und Medizinprodukten
In unserem Labor führen wir Untersuchungen auf das Coronavirus durch!
aktualisiert am 14.05.2020
Umgebungsuntersuchungen auf Coronavirus SARS-CoV-2 auf Oberflächen
Die Bedeutung von Unterusuchungen auf Coronavirus SARS-CoV-2 auf Oberflächen steigt mit der Wiedereröffnungen des Einzelhandels sowie zahlreicher weiterer Firmen und öffentlicher Einrichtungen.
aktualisiert am 13.05.2020
DGK/IKW Kurse Sicherheitsbewerter jetzt online als Webinar
Die DGK/IKW-Fortbildungskurse für Sicherheitsbewerter kosmetischer Mittel sind aufgrund der aktuellen Situation ab sofort auch als Webinar jederzeit abrufbar (in englischer Sprache).
aktualisiert am 12.05.2020
Stabilitätstests kosmetischer Mittel im Rahmen der VO (EG) 1223/2009
Der Nachweis der Stabilität eines Kosmetikums ist zentraler Bestandteil des Sicherheitsberichts gemäß der VO (EG) 1223/2009. Ein Teil hiervon ist die mikrobiologische Stabilität, die anhand von Konservierungsbelastungstests (KBT) zu belegen ist (meist gemäß der ISO 17516).
aktualisiert am 11.05.2020
BVL: Gewürze mit Mykotoxinen, Schwermetallen und Pestiziden belastet
Das BVL (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) hat Daten aus dem Monitoring der Jahre 2017 bis 2019 zur Untersuchung von Gewürzen, insbesondere von Chili, Pfeffer und Paprikapulver miteinander verglichen und bewertet.
aktualisiert am 08.05.2020
BfArM-Liste mit Fragen und Antworten zum Coronavirus
Das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) stellt auf seiner Internetseite eine Liste mit Fragen und Antworten zum Coronavirus im Zusammenhang mit seinen regulatorischen Aufgabenstellungen bereit.
aktualisiert am 07.05.2020
Hohe Gehalte an 3-MCPD und Glycidyl-Fettsäureestern in Lebensmitteln – Bewertung des gesundheitlichen Risikos
Zahlreiche Lebensmittel enthalten 3-Monochlorpropandiol (3-MCPD), deren Fettsäureester sowie Glycidyl-Fettsäureester. Diese Kontaminanten entstehen bei der Lebensmittelverarbeitung insbesondere, wenn fett- und salzhaltige Lebensmittel hohen Temperaturen ausgesetzt werden.
Eine hohe Aufnahme ist beim Erwachsenen insbesondere mit dem Verzehr von Bratfetten sowie Backwaren wie Croissants und Donuts/Berliner verbunden. Bei Kindern tragen vor allem Donuts/Berliner, Pommes Frites sowie Margarine zur Gesamtexposition bei. Bei Säuglingen kann der Verzehr fetthaltiger Säuglingsnahrung zu einer Aufnahme dieser Kontaminanten führen.
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) veröffentlichte am 20. April 2020 eine Stellungnahme hinsichtlich der gesundheitlichen Risiken.
aktualisiert am 07.05.2020
Basis-Hygienekonzept zur Minimierung des Infektionsrisikos Ihrer Kunden & Mitarbeiter
Zahlreiche länderspezifische bzw. amtliche Vorgaben zum Infektionsschutz vor SARS-CoV-2 kursieren momentan in allen Medien. Dabei ist es sowohl für erfahrene Einzel- und Großhändler, Gastronomen als auch Startups wichtig den Überblick zu behalten und die (Wieder-) Eröffnung des Geschäfts richtig vorzubereiten.
Wie stellen Händler und Gastronome eine umfassende und vorgeschriebene Hygiene zum Infektionsschutz vor SARS-CoV-2 in Ihren Geschäften/ Gastronomiebetrieben sicher?
aktualisiert am 06.05.2020
Finalisierte Stellungnahme zu Dihydroxyaceton (DHA)
Dihydroxaceton (DHA) ist ein Stoff, der in kosmetischen Mitteln als Selbstbräuner oder aber auch als Inhaltsstoff zur Haarfärbung verwendet wird. Maximale Einsatzkonzentration bzw. Beschränkungen durch die europäische Kosmetik-Verordnung VO (EG) 1223/2009 gibt es momentan nicht.