aktualisiert am 18.03.2020
Das Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft hat am 10.03. die nationale Verordnung zum Nutri-Score zur Notifizierung an die Europäische Kommission gegeben.
aktualisiert am 17.03.2020
Wir möchten Sie auf die Pressemitteilung vom 09.03.2020 der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) mit aktuellen Einschätzung zum Coronavirus, wonach dieses nach derzeitigem Kenntnisstand nicht durch Lebensmittel übertragen werden kann, hinweisen.
aktualisiert am 16.03.2020
Derzeit gibt es keine Fälle, bei denen nachgewiesen wurde, dass sich Menschen über den Verzehr kontaminierter Lebensmittel oder durch importierte Bedarfsgegenstände mit dem neuartigen Coronavirus (Sars-CoV-2) infiziert haben. Für andere Coronaviren sind auch keine Berichte über Infektionen durch Lebensmittel oder den Kontakt mit trockenen Oberflächen bekannt.
aktualisiert am 16.03.2020
Zwischen 2 und 3 Prozent der Erwachsenen und 4 Prozent der Kinder in Deutschland leiden an einer Lebensmittelallergie. Diese Überreaktion des Körpers auf normalerweise harmlose Inhaltsstoffe von Lebensmitteln kann unter Umständen lebensbedrohliche Auswirkungen haben. Deshalb ist die Kennzeichnung dieser Allergene für die Betroffenen von sehr großer Bedeutung.
aktualisiert am 13.03.2020
20 Gesichtscremes speziell für Männer hat die Zeitschrift Öko-Test genauer im aktuellen März Heft 2020 auf Rückstände und Kontaminanten geprüft.
aktualisiert am 12.03.2020
Nachfolgend möchten wir auf die letzten Aktualisierungen der DGHM Empfehlungen hinweisen. Für ungefähr vierzig spezifische Produktgruppen von Lebensmitteln veröffentlicht die „Ständige Arbeitsgemeinschaft Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel der Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM e.V.)“
aktualisiert am 11.03.2020
Mehrere Schwermetalle sind als Kontaminanten in der VO (EG) 1223/2009 im Anhang 2 aufgeführt. Die Stoffe aus diesem Anhang dürfen nur in technisch unvermeidbaren und gesundheitlich unbedenklichen Mengen in kosmetischen Fertigprodukten enthalten sein.
aktualisiert am 10.03.2020
Übertragungen des Coronavirus durch Lebensmittel und Verpackungen sind unwahrscheinlich. Diese Erkenntnis geht aus den Erfahrungen der Vergangenheit mit anderen Coronaviren sowie aus den jüngsten Untersuchungen mit dem neuartigen Coronavirus SARS-CoV-2
aktualisiert am 10.03.2020
Der Begriff „Aceto Balsamico di Modena“ ist seit 2009 eine so genannte „geschützte geographische Angabe (g.g.A.)“ und bezeichnet Balsamessig aus dem italienischen Modena.
aktualisiert am 09.03.2020
Der Stoff Salicylsäure, der als Konservierungsstoff sowie auch zu anderen Zweck als zur Konservierung bei Kosmetika eingesetzt wird, wird mit der sogenannten Omnibus-Regulierung von CMR-Stoffen neu in der EU-Kosmetik-Verordnung VO (EG) 1223/2009 geregelt.
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