aktualisiert am 09.02.2020

Aktuelle Stellungnahme des Lebensmittelverbands Deutschland e. V. zur Änderung des Verbraucherinformationsgesetzes (VIG) und des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB)

Zu den vom Land Rheinland-Pfalz vorgelegten Entschließungsanträgen des Bundesrates zur Änderung des Verbraucherinformationsgesetzes (VIG) sowie des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB), Bundesrats-Drucksachen 657/19 und 658/19 vom 13.12.2019 hat der Lebensmittelverband Deutschland eine Stellungnahme abgegeben.

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aktualisiert am 09.02.2020

Aktuelle Stellungnahme des Lebensmittelverbandes Deutschland e. V. zur Änderung des Verbraucherinformationsgesetzes (VIG) und des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB)

Zu den vom Land Rheinland-Pfalz vorgelegten Entschließungsanträgen des Bundesrates zur Änderung des Verbraucherinformationsgesetzes (VIG) sowie des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB), Bundesrats-Drucksachen 657/19 und 658/19 vom 13.12.2019 hat der Lebensmittelverband Deutschland e. V. eine Stellungnahme abgegeben.

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aktualisiert am 07.02.2020

BAV Steckbrief 2019

In unserem BAV Steckbrief erfahren Sie über die wichtigsten Ereignisse bei BAV in 2019.

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aktualisiert am 06.02.2020

Kennzeichnung von Speiseeis im Eiscafé (1. Ausgabe)

Kennzeichnungsfehler bei Speiseeis führen häufig zu Beanstandungen durch die Lebensmittelüberwachung. Im Jahr 2017 wurden 12 von 22 Proben durch das Chemische- und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Sigmaringen beanstandet, da die Bezeichnungen nicht den lebensmittelrechtlichen Vorgaben entsprachen (CVUA Sigmaringen 2018).

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aktualisiert am 05.02.2020

BAV Institut – das 99% Labor

In 2019 erreichten wir unser Ziel:

• 99% pünktliche Ergebnisse
• 99% zufriedene Kunden
• 99% Erreichbarkeit*

*Wir garantieren eine Rückmeldung innerhalb von 3 Stunden

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aktualisiert am 05.02.2020

BVL veröffentlicht Ergebnisse der Lebensmittelüberwachungen aus 2018

Bei den durch die Lebensmittelüberwachung durchgeführten Betriebskontrollen sind Fehler bei der Betriebshygiene mit Abstand der häufigste Beanstandungsgrund. Insgesamt wurden rund 500.000 Betriebskontrollen in Deutschland in 2018 durchgeführt, dabei sank die Beanstandungsquote im Vergleich zum Vorjahr von 13,6% auf 12,6% in 2018.

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aktualisiert am 04.02.2020

Verbraucherzentralen warnen vor CBD-haltigen Lebensmitteln

Bei Cannabidiol (CBD) handelt es sich um ein nicht psycho-aktives Cannabinoid, das in der Hanfpflanze enthalten ist. Lebensmittelprodukte, die mit CBD angereichert sind oder CBD-haltige Zutaten enthalten, werden in den letzten Jahren immer häufiger auf den Markt gebracht.

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aktualisiert am 03.02.2020

Polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAKs) in kosmetischen Produkten

Polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe (abgekürzt PAK) können als Rückstände in kosmetische Produkte gelangen. Der Eintrag erfolgt meist über kontaminierte Rohstoffe mineralischen Ursprungs (z.B. Mica).

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aktualisiert am 01.02.2020

Kosmetik GMP (Gute Herstellungspraxis)

Am 13. März 2020 findet in Wien ein Fortbildungskurs zum Thema Kosmetik GMP statt.

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aktualisiert am 31.01.2020

Infektion mit dem Coronavirus durch den Verzehr von Lebensmitteln unwahrscheinlich

In Asien ist eine Atemwegserkrankung ausgebrochen. Die Infektion wird durch einen bisher unbekannten Coronavirus (2019-nCoV) ausgelöst. Die Symptome gleichen einer grippalen Infektion mit Husten und Schnupfen. Zur raschen Ausbreitung kommt es, da Erkrankte bereits ansteckend sind, bevor die ersten Symptome auftreten.

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