aktualisiert am 18.02.2020
Das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (European Centre for Disease Prevention and Control - ECDC) analysiert und bewertet regelmäßig die Daten von 52 übertragbaren Krankheiten mithilfe des Europäischen Überwachungssystems.
aktualisiert am 17.02.2020
In den USA wurden 16 Erkrankungen an Hepatitis gemeldet. Nach offiziellen Angaben der Food and Drug Administration (FDA) handelt es sich bei der Infektionsquelle um frische Brombeeren aus einem Obst- und Gemüseladen.
aktualisiert am 17.02.2020
Kosmetische Produkte müssen über die gesamte Laufzeit und den gesamten Lebenszyklus eines Produktes stabil sein. Die Stabilität muss nach Vorgaben der VO (EG) 1223/2009 belegt werden und Unterlagen hierzu sind Teil des Sicherheitsberichts eines Produktes.
aktualisiert am 14.02.2020
Die mikrobiologische Untersuchung von Kosmetika zur Produktfreigabe sowie mikrobiologische Rohstoffprüfungen werden teilweise firmenintern durchgeführt. Die Art der Methode sowie der Umfang der Untersuchung unterscheiden sich hierbei erheblich.
aktualisiert am 13.02.2020
Kennzeichnungsfehler bei Speiseeis führen häufig zu Beanstandungen durch die Lebensmittelüberwachung. In unserer zweiten Ausgabe berichten wir über die Angabe von Allergenen und Zusatzstoffen.
aktualisiert am 12.02.2020
Insgesamt 30 Haarspülungen (Conditioner) namhafter Hersteller werden im aktuellen Februar-Heft der Zeitschrift Öko-Test genauer unter die Lupe genommen.
aktualisiert am 11.02.2020
Sie bringen kosmetische Produkte neu auf den Markt und benötigen hierfür eine sogenannte Verkehrsfähigkeitsbescheinigung (z.B. für den Handel)? Oder ein Einlistungsgutachten?
aktualisiert am 11.02.2020
In verschiedenen Teilen Asiens und vor allem Chinas kam es zu einer Epidemie durch die Infektion mit dem neuartigen Coronavirus (2019-nCoV). Auch in Europa und Deutschland wurden in der vergangenen Woche mehrere Krankheitsfälle bekannt.
aktualisiert am 10.02.2020
Die Europäische Kommission hat am 31. Januar 2020 die Bekanntmachung über die Anwendung des Art. 26 Abs. 3 der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Lebensmittelinformations-Verordnung – LMIV) zur Herkunftskennzeichnung von Primärzutaten veröffentlicht.
aktualisiert am 10.02.2020
Am 20. Januar 2020 veröffentlicht das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) eine Stellungnahme zu Shigatoxin-bildende Escherichia coli (STEC) in Mehlen.
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