aktualisiert am 25.06.2019
In den vergangenen beiden Wochen waren sowohl mikrobiologisch als auch chemisch auffällige Kosmetika im Schnellwarnsystem der europäischen Union genannt.
Die mikrobiologisch auffälligen Produkte zeigten eine stark erhöhte Gesamtkeimzahl, die deutlich über den Werten der DIN EN ISO 17516 (Norm für mikrobiologische Grenzwerte) liegt. Bei einem Produkt wurde der Keim Pseudmonas putida nachgewiesen.
aktualisiert am 24.06.2019
An der Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe (am Standort Lemgo) findet diese interessante Veranstaltung statt.
Wer sich in Deutschland für Lebensmittelmikrobiologie und Bewertung von Untersuchungsergebnissen interessiert sollte diese Tagung unter Leitung von Prof. Dr. Barbara Becker (Vorsitzende der Ständigen Arbeitsgemeinschaft „Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel der DGHM“) nicht verpassen. Paul Andrei (Geschäftsführer von BAV Institut) wird ebenfalls einen Vortrag halten.
aktualisiert am 21.06.2019
Foodwatch hat eine Zwischenbilanz zur Online-Plattform „TOPF SECRET“ veröffentlicht und wertet diese als Erfolg. Nach Mitteilung der Initiatoren sollen seit Mitte Januar 2019 auf der Online-Plattform „TOPF SECRET“ 15.000 Bürgerinnen und Bürger bei den zuständigen Behörden die Hygiene-Berichte von 26.000 Restaurants, Bäckereien und anderen Lebensmittelbetrieben beantragt und teilweise auch veröffentlicht haben.
aktualisiert am 20.06.2019
Der Normentwurf ISO/DIS 21322 beschreibt die mikrobiologische Untersuchung von getränkten und beschichteten Kosmetikprodukten. Hierzu gehören u.a. getränkte kosmetische Feuchttücher sowie Gesichtsmasken.
aktualisiert am 19.06.2019
Der Nachweis von Keimen in einem kosmetischen Produkt erfordert stets besondere Aufmerksamkeit. Verunreinigte Rohstoffe, Mängel in der Herstellung bis hin zu einer Belastung der Packmittel können Ursachen sein.
aktualisiert am 18.06.2019
Lebensmittelkontrolleure aus Niedersachsen und Baden-Württemberg haben Dutzende Rohmilchproben aus Automaten kontrolliert.
aktualisiert am 18.06.2019
Hamburger Gastronomiebetriebe können auf freiwilliger Basis am Hamburger Hygienesiegel teilnehmen.
aktualisiert am 17.06.2019
Auf der Homepage des BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) wurde kürzlich das Protokoll der letzten Sitzung der Kommission für kosmetische Mittel veröffentlicht. Dieses Sachverständigengremium tagt zweimal jährlich und berät und koordiniert zu Fragen der Sicherheit und gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Kosmetika.
aktualisiert am 17.06.2019
Das Pariser Landgericht verurteilte die Angeklagten wegen Betruges zu Gefängnisstrafen. Der damalige Leiter des Fleischverarbeiters Spanghero wurde zu zwei Jahren Haft verurteilt, von denen 18 Monate zur Bewährung ausgesetzt sind.
aktualisiert am 14.06.2019
Die neue Durchführungsverordnung (EU) 2018/775 regelt die Angabe des Ursprungslandes oder Herkunftsortes gemäß Artikel 26 Verordnung (EU) 1169/2011 (LMIV).
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