News
aktualisiert am 25.01.2019
„Topf Secret“ – Internetplattform zur Abfrage von Ergebnissen von staatlichen Hygiene-Kontrollen
Seit einigen Tagen ist eine neue Onlineplattform von foodwatch und FragDenStaat im Internet zugänglich. Durch das Portal „Topf Secret“ können Verbraucherinnen und Verbraucher auf einfachem Weg Ergebnisse von Hygienekontrollen in Restaurants, Bäckereien, Metzgereien,… abfragen.
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aktualisiert am 25.01.2019
Rückblick zu den Entwicklungen unserer Tentamus-Laborgruppe in 2018
Rückblick zu den Entwicklungen unserer Tentamus-Laborgruppe in 2018.
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aktualisiert am 24.01.2019
Seminar: Exporte in die USA – Wie platziere ich meine Produkte richtig?
Unser Tentamus-Laborpartner Bilacon veranstaltet im März 2019 in Berlin ein sehr interessantes Seminar für alle Betriebe, die Lebensmittel in die USA exportieren.
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aktualisiert am 24.01.2019
Veröffentlichungen von Ergebnissen der Lebensmittelüberwachung nach §40 Abs. 1a LFGB
In den drei Bundesländern Baden-Württemberg, Nordrhein-Westfalen und Schleswig-Holstein wurden zur Umsetzung des § 40 Abs. 1a LFGB Erlasse zum Vollzug veröffentlicht. Ein umstrittener Punkt ist die Auslegung des Begriffes der „Doppeluntersuchungen“ im § 40 Abs. 1a LFGB.
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aktualisiert am 23.01.2019
Seminar: Rückstandsanalytik – Pestizide und Kontaminanten – Was erwartet uns 2019?
Unser Tentamus-Laborpartner Bilacon veranstaltet Anfang April 2019 in Berlin ein sehr interessantes Seminar zu Pestiziden und Kontaminaten.
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aktualisiert am 23.01.2019
Pseudomonas aeruginosa – ein gefährlicher Keim
In kosmetik- und arzneimittelherstellenden Betrieben ist Pseudomonas aeruginosa überall dort zu finden, wo ausreichend Wasser vorhanden ist. Besonders kritisch ist die Tatsache, dass dieser Keim in der Lage ist, sogenannte Biofilme zu bilden
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aktualisiert am 22.01.2019
Lebensmittelinfektionen in Deutschland und Europa
Gemeldeten lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche werden in Deutschland durch das Robert Koch Institut (RKI) und das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) übermittelt.
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aktualisiert am 21.01.2019
Neuer Normenentwurf E DIN 10501-1:2018-11 - Lebensmittelhygiene - Verkaufsmöbel Teil 1: Verkaufskühlmöbel für gefrorene und tiefgefrorene Lebensmittel sowie Speiseeis-Hygieneanforderungen, Prüfungen
Der neue Normenentwurf E DIN 10501-1:2018-11 ist im DIN-Norm-Entwurfs-Portal verfügbar. Dieser Online-Service bietet allen Stellungnehmenden, die Möglichkeit, kostenfrei die aktuellen Norm-Entwürfe zu lesen und zu kommentieren. Das DIN-Norm-Entwurfs-Portal finden Sie unter www.entwurfe.din.de.
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aktualisiert am 21.01.2019
Bedenkliche Kosmetikprodukte im europäischen Schnellwarnsystem RAPEX
Gleich vier kosmetische Produkte sind in der vergangenen Woche im europäischen Schnellwarnsystem der EU (RAPEX) gemeldet werden.
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aktualisiert am 18.01.2019
Lippenpflege mit UV-Schutz – Testbericht in der Zeitschrift Öko-Test
Trockene und spröde Lippen zur Winterzeit – wer kennt das nicht ? Meist hilft eine Extraportion Fett in Form von Lippenpflegeprodukten, am besten gleich mit UV-Schutz. Aber enthalten die Produkte noch Mineralöle?
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