de
en
aktualisiert am 21.12.2018
Veröffentlichungen von Ergebnissen der Lebensmittelüberwachung
Wie bereits berichtet haben einzelne Bundesländer Veröffentlichungen von Beanstandungen der Lebensmittelüberwachung nach § 40 Abs. 1a LFGB vorgenommen.
News
aktualisiert am 20.12.2018
BfR-Symposien zu Lebensmittel-assoziierten Viren und Antibiotika-Resistenzen in der Lebensmittelkette
Im Rahmen von zwei Veranstaltungen an BfR zu Lebensmittel-assoziierten Viren sowie Antibiotikaresistenzen in der Lebensmittelkette hat das BfR eine Zusammenfassung veröffentlicht
aktualisiert am 20.12.2018
Protokoll 21. Sitzung der BfR-Kommission für kosmetische Mittel veröffentlicht
Kürzlich wurde das Protokoll der letzten Sitzung der BfR-Kommission für Kosmetika auf der Homepage des BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung in Berlin) publiziert. Das Sachverständigengremium berät in aktuellen Fragen der Bewertung kosmetischer Produkte und tagt zweimal jährlich.
aktualisiert am 19.12.2018
Antibiotikaresistente Bakterien in Fertigsalaten
In einer Pressemitteilung hat das BfR mit dem Julius-Kühn-Institut auf eine aktuelle Studie zum Vorkommen von antibiotikaresistente Bakterien in verzehrfertigen pflanzlichen Lebensmitteln wie z. B. Fertigsalaten sowie Kräutern verwiesen.
aktualisiert am 18.12.2018
Fragekatalog zur LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)
Zur richtigen Anwendung der Kennzeichnungsregelungen aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) hilft der Fragekatalog der EU-Kommission.
aktualisiert am 17.12.2018
Verbotene Konservierungsstoffe in Kosmetika im RAPEX
Immer wieder werden kosmetische Produkte mit verbotenen Konservierungsstoffen im RAPEX gemeldet. Im aktuellen Fall wurde für ein Haargel die Kombination aus Methylisothiazolinon (MIT) und Methylchloroisothiazolinon (CIT) eingesetzt. Die Verwendung der Kombination dieser beiden Konservierungsstoffe ist für diese Produktgruppe (allgemein für alle leave-on-Produkte) seit 2018 gemäß der VO (EG) 1223/2009 (EU-Kosmetik-Verordnung) nicht mehr zulässig.
aktualisiert am 15.12.2018
EFSA veröffentlicht Stellungnahme zu Gefahrenanalysen und HACCP für bestimmte kleine Lebensmitteleinzelhandelsunternehmen und Lebensmittelspenden (Tafel)
Nach der EU-Bekanntmachung 216/C2778/01, dem EFSA-Dokument eines vereinfachten Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems (FSMS) aus 2017 ist nun aktuell eine weitere Stellungnahme zur Vereinfachung von Lebensmittelsicherheitssystem für kleine Handelsunternehmen, Supermärkte, Restaurants, Kneipen und Tafeln von der EFSA veröffentlicht worden
aktualisiert am 14.12.2018
Ökotest: Lachs mit Ethoxyquin belastet
In der Ausgabe von Öko-Test aus Dezember 2018 wurden 20 Räucherlachse, davon 5 Wildlachse und 5 Bio-Produkte getestet.
aktualisiert am 14.12.2018
Bald 7000 Konservierungsbelastungstests im Jahr 2018 beim BAV Institut
Die Zahl 7000 ist wohl bis Jahresende 2018 erreicht! Diese Anzahl an Prüfungen Konservierungsbelastungstests belegt die Bedeutung dieses Prüfverfahrens im Rahmen der Entwicklung und Inverkehrbringung von kosmetischen Produkten sowie die Zuverlässigkeit des BAV Instituts.
aktualisiert am 13.12.2018
Erkrankungen und Todesfälle durch antibiotikaresistente Erreger in Europa
Im November 2018 wurden in der Fachzeitschrift „The Lancet Infectious Diseases“ Zahlen zu Erkrankungen und Todesfällen durch Infektionen mit antibiotikaresistenten Erregern in der Europäischen Union veröffentlicht.