aktualisiert am 13.06.2019
Am 12. und 13. November 2019 findet unser diesjähriges BAV Lebensmittelsymposium mit aktuellen Themen zu Lebensmittelsicherheit, Testergebnisse Stiftung Warentest, Krisenmanagement, Mikrobiologie, Mineralöle, Food Fraud, Lebensmittelrecht und QM-Standards (IFS, BRC…) statt.
aktualisiert am 13.06.2019
Zum umfangreichen Thema der Haltbarkeit kosmetischer Produkte wurde kürzlich ein Übersichtsartikel auf www.haut.de publiziert.
aktualisiert am 13.06.2019
Ist Milch gleich Milch? Damit hat sich das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Berlin anlässlich des Weltmilchtags am 1. Juni mit den unterschiedlichen Angebotsformen und die damit verbundene Keimbelastung befasst.
aktualisiert am 12.06.2019
Glyphosat ist als nicht-selektives Herbizid in vielen Ländern weltweit seit 1974 im Einsatz. Durch die Diskussion um die Verlängerung der Zulassung in der EU 2016 ist Glyphosat besonders in den Fokus geraten.
aktualisiert am 11.06.2019
Im April diesen Jahres wurde die DIN EN ISO 11930 (Bewertung des antimikrobiellen Schutzes eines kosmetischen Produktes) als zentrales Prüfverfahren zum Nachweis der mikrobiologischen Stabilität von Kosmetika aktualisiert. Diese Norm ersetzt die bislang gültige Version aus dem Jahre 2013.
aktualisiert am 11.06.2019
Zahlreiche interessante und informative Gespräche mit Kunden und Interessenten haben die Cosmetic Business in München wieder zu einem besonderen Ereignis gemacht.
aktualisiert am 07.06.2019
Wir informieren Sie über die Änderungen bei den DGHM-Empfehlungen, die anlässlich der letzten Sitzung im März 2019 von der DGHM-Arbeitsgruppe „Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel“ beschlossen worden sind.
aktualisiert am 07.06.2019
Wie in unserer Meldung vom 09.05.19 berichtet haben die LAV (Länderarbeitsgemeinschaft gesundheitlicher Verbraucherschutz) und der BLL (Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V.) auf Datengrundlage von bereits vorhandenen Untersuchungsergebnissen aus der Überwachung und Lebensmittelwirtschaft Orientierungswerte für Mineralölkohlenwasserstoffe (MOH = MOSH, MOSH-Analoge und MOAH) veröffentlicht.
aktualisiert am 06.06.2019
Kosmetische Rohstoffe zur Verwendung in Endprodukten müssen bestimmte Qualitätskriterien erfüllen. Beim Einsatz in Kosmetika dürfen weder von diesen Stoffen selbst noch durch Reaktion einzelner Bestandteile Stoffe entstehen, die die Sicherheit des Produktes gefährden können.
aktualisiert am 05.06.2019
Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.
Wir haben die Meldungen für Mai 2019 zusammengefasst.
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