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aktualisiert am 23.08.2018
Neue Funktionen in unserem Probenportal
Neue Funktionen in unserem Probenportal. Wir entwickeln diesen kostenlosen Service gerne weiter!
News
aktualisiert am 22.08.2018
Saarland veröffentlicht erste Beschlüsse der Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK)
Saarland veröffentlicht erste Beschlüsse der Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK) vom 13.-15. Juni 2018 unter www.saarland.de wie z. B. Nachweis der Sachkunde für Lebensmittelunternehmer.
aktualisiert am 21.08.2018
Untersuchungen von Hühnereiern auf Salmonellen in Niedersachsen
Im Jahr 2017 wurden im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover (LVI BS/H) am Standort Hannover insgesamt 379 Hühnereier untersucht, wobei eine Probe i. d. R. aus jeweils 10 Eiern besteht. Bei den Proben handelte es sich um 227 Planproben, drei Verfolgsproben und 149 Verdachtsproben.
aktualisiert am 21.08.2018
Information der Öffentlichkeit nach § 40 des LFGB wird zeitlich begrenzt
Mit Beschluss vom 21.03.18 hat das BVerfG entschieden, dass die Verpflichtung zu amtlichen Informationen über Verstöße des lebensmit- und Futtermittelrechts grundsätzlich verfassungsgemäß ist, jedoch zeitlich begrenzt werden muss.
aktualisiert am 20.08.2018
Relevante Normen für die Produktentwicklung von Kosmetik: DIN EN ISO 11930 und DIN EN ISO 29621
Beide Normen sind im Rahmen der Produktentwicklung und Sicherheitsbewertung von Kosmetik von großer Bedeutung sein, zumal die DIN EN ISO 11930:2012 auch konkrete Vorgaben zur Durchführung und Bewertung von Konservierungsbelastungstest enthält.
aktualisiert am 20.08.2018
LAVES testet Salatcups
Im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) wurden 2017 insgesamt 23 Proben vorverpackte Salatcups aus dem Einzelhandel auf ihren mikrobiologischen Zustand, die Zusammensetzung und die Kennzeichnung untersucht.
aktualisiert am 17.08.2018
Hamburger Hygienesiegel
Auch Hamburg führt nun ein Hygienesiegel ein. Durch das „Hamburger Hygienesiegel“ sollen auf freiwilliger Basis die Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung veröffentlicht werden.
aktualisiert am 17.08.2018
Saarland veröffentlicht erste Beschlüsse der Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK)
Saarland veröffentlicht erste Beschlüsse der Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK) vom 13.-15. Juni 2018 unter www.saarland.de wie z. B. Nährwertkennzeichnung von Lebenmsitteln.
aktualisiert am 17.08.2018
Entscheidung des Bundesverfassungsgerichts zur Veröffentlichung von Unternehmensnamen im Internet
Nach jahrelangen Diskussionen um den betroffenen § 40 Abs. 1a des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) und Rechtsunsicherheeit aufgrund verfassungsrechtlicher Bedenken wird in dem Urteil eine klare Linie für die Ausgestaltung und den Vollzug vorgegeben.
aktualisiert am 16.08.2018
Vorgeschnittenes Obst und Blattsalate können mikrobiell belastet sein
Laut dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Berlin besteht bei aufgeschnittenem Obst und vorgeschnittenen Blattsalaten das Risiko einer mikrobiellen, Kontamination.