aktualisiert am 13.08.2018
DANONE hat sich wissenschaftlich fundierte Nährwertziele gesetzt, die es bis Ende 2020 zu 100% zu erreichen gilt. Dies schließt die internationale Reformulierung von Rezepturen mit ein und bedeutet u. a. die Reduzierung von Zucker und Fette.
aktualisiert am 13.08.2018
Nur wenige Anmeldungen für Hygienesiegel.
aktualisiert am 10.08.2018
Laut dem Bericht zur Überwachung von Zoonosen und lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen 2017 in der Schweiz hat es im Jahr 2017 in der Schweiz 1.848 gemeldete Fälle von Salmonellosen gegeben.
aktualisiert am 09.08.2018
Konservierungsmittelbelastungstests sind ein wichtiges Instrument um Aussagen über die mikrobiologische Stabilität eines kosmetischen Mittels treffen zu können. Neben der Prüfung der mikrobiologischen Qualität von Kosmetika wird im Rahmen der gesetzlichen geforderten Sicherheitsbewertung auch die Konservierungsmittelbelastungstests durchgeführt.
aktualisiert am 09.08.2018
Das BfR hat aktuell FAQs zur Nutzung mitgebrachter Mehrwegbecher veröffentlicht.
aktualisiert am 08.08.2018
Laut dem Bericht zur Überwachung von Zoonosen und lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen 2017 in der Schweiz hat es im Jahr 2017 in der Schweiz 45 gemeldete Fälle von Listeriosen gegeben.
aktualisiert am 07.08.2018
Laut dem Bericht zur Überwachung von Zoonosen und lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen 2017 in der Schweiz hat es im Jahr 2017 in der Schweiz 7.219 gemeldete Fälle von Campylobacteriose gegeben.
aktualisiert am 06.08.2018
Die Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 über kosmetische Mittel ist seit dem 11. Juli 2013 verbindlich in Kraft getreten. Eine wesentliche Neuerung der Verordnung war die verpflichtende Sicherheitsbewertung.
aktualisiert am 06.08.2018
Aus den Monitoring-Daten 2016 kann man entnehmen, dass die in Europa verzehrten Lebensmittel häufig frei von Pestizidrückständen sind oder aber Rückstandsmengen enthalten, die innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte liegen.
aktualisiert am 06.08.2018
Laut dem Bericht zur Überwachung von Zoonosen und lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen 2017 in der Schweiz hat es im Jahr 2017 in der Schweiz 696 gemeldete Fälle von STEC/VTEC gegeben. Dies entspricht gegenüber dem Vorjahr einer Zunahme von 50%.
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