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aktualisiert am 17.03.2022
PAO bei Kosmetika – neuer Leitfaden der GÖCH
Eine sogenannte PAO (Period afer Opening) ist laut VO (EG) 1223/2009 auf Kosmetika zu kennzeichnen, die eine Mindesthaltbarkeit von mehr als 30 Monaten aufweisen.
News
aktualisiert am 16.03.2022
ALS-Beschluss: Auslobung von Dinkelprodukten mit Angaben wie „Urweizen“
Die Verwendung von Dinkel statt Weizen in Produkten wie Brot, Teigwaren und Keksen ist sowohl bei Lebensmittelherstellern als auch Verbrauchern sehr beliebt.
aktualisiert am 15.03.2022
Neue ISO Norm DIN ISO/TR 18811 zur Stabilität von Kosmetika
Mit genannter ISO Norm ist ein neuer Leitfaden für die Stabilitätsprüfung von kosmetischen Mitteln erschienen. In dieser Norm werden Hinweise zur Auswahl der Prüfparameter sowie zur Lagerzeit und Temperatur gegeben.
aktualisiert am 14.03.2022
China: Corona-Virus (SARS-CoV-2) auf Früchten
In China wurde auf Verpackungen von Obst aus Vietnam und Taiwan das SARS-CoV-2- Virus, welches COVID-19 verursacht, nachgewiesen und daraufhin die Einfuhrbeschränkungen verschärft.
aktualisiert am 11.03.2022
Beurteilung von Untersuchungen auf tödliche STEC in Mehl – Beschluss des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALS)
Der ALS hat einen neuen Beschluss zum Umgang mit Befunden von Shigatoxin-produzierenden E. coli (STEC) veröffentlicht.
aktualisiert am 10.03.2022
Öko-Test prüft Gesichtsmasken, Kompaktpuder und Augencremes im aktuellen März-Heft
Gleich drei kosmetische Produktgruppen werden im aktuellen Heft März 2022 der Zeitschrift Öko-Test geprüft. Im Einzelnen sind dies Gesichtsmasken, Kompaktpuder und Augencremes.
aktualisiert am 09.03.2022
Food Fraud bei Lebensmittel tierischer Herkunft – eine Bilanz der CVUAs Baden-Württembergs
In den CVUAs Baden-Württembergs wurden im Jahr 2021 zahlreiche Fleischerzeugnissen wie Gulasch, Wurstwaren und Döner Kebab, Fertiggerichten mit Fleischanteil bis hin zu Milchprodukten wie Käse auf Echtheit, d.h. Übereinstimmung der deklarierten und enthaltenen Tierart(en) untersucht.
aktualisiert am 08.03.2022
Stiftung Warentest prüft Naturhaarfarben – verbotenes Pestizid nachgewiesen
In der aktuellen Ausgabe März 2022 der Zeitschrift Stiftung Warentest werden Naturhaarfarben genauer untersucht und auf mögliche Rückstände geprüft.
aktualisiert am 07.03.2022
Krebserzeugende Mykotoxine (Aflatoxine) in Gewürzen nachgewiesen – Ergebnisse des Monitorings im Jahr 2021
Im Jahr 2021 wurden im Rahmen des Lebensmittelmonitorings am CVUA Sigmaringen 29 Gewürzproben (Dill, Rosmarin und Oregano) auf Mykotoxine untersucht.
aktualisiert am 04.03.2022
Lebensmittel - Untersuchungen nach § 64 LFGB- oder ISO-Methoden
Täglich werden im Labor alle üblichen mikrobiologischen Parameter in diversen Lebensmitteln wie z.B. Fleisch- und Fleischerzeugnissen, Milch- und Milcherzeugnissen, Feinkostprodukten, Mischsalaten, Speiseeis, Back- und Konditoreiwaren, Gerichten bzw. Speisen, Getränken… untersucht.