de
en
aktualisiert am 11.07.2022
Lebensmittelwarnungen Juni 2022 – Rückruf von Sesammus wegen Salmonellenbefund
Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.
News
aktualisiert am 08.07.2022
Grillwürste im Öko-Test Juli 2022: Kritik an Verunreinigungen mit Mineralölen (MOSH/ MOAH), Phosphate, zu viel Salz und Tierwohl
Passend zur Saison hat Öko-Test (https://www.oekotest.de) 19 Grillwürste getestet. Davon schnitten nur sechs Bio-Bratwürste gut ab – bei den meisten anderen sind die Haltungsbedingungen der verarbeiteten Tiere zu schlecht oder intransparent.
aktualisiert am 07.07.2022
Haut-Mikrobiom und Kosmetik – Publikation DGK
Die Fachgruppe für Mikrobiologie und Betriebshygiene der Deutschen Gesellschaft für Wissenschaft und angewandte Kosmetik e.V. (DGK) beleuchtet regelmäßig verschiedene Fragestellungen rund um die Mikrobiologie und Hygiene.
aktualisiert am 06.07.2022
Qualität und Kennzeichnung von Milch
Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg hat im Jahr 2021 insgesamt 152 Proben Kuhmilch in Fertipackungen untersucht.
aktualisiert am 06.07.2022
25 Jahre BAV Institut – Wir sagen Danke
Am 25.06.22 feierten wir gemeinsam mit unseren Kunden 25 Jahre BAV Institut. Ein herzliches Dankeschön an all unsere langjährigen Kunden und Partner, die mit uns gefeiert haben.
aktualisiert am 05.07.2022
Im aktuellen Öko-Test: Haargel, Haarwachs und Co.
Öko-Test prüft im Juni 51 verschiedene Haarstylingprodukte von denen 20 Produkte als „mangelhaft“ oder „ungenügend“ bewertet wurden. Lediglich 10 Produkte erhielten die Bestnote.
aktualisiert am 04.07.2022
Acht Tode wegen Listerienausbrüchen in Dänemark
Dänemark wird aktuell von einer Serie unaufgeklärter Listerienausbrüchen geplagt.
aktualisiert am 04.07.2022
Erneuter Salmonellen-Fall: Produktionsstopp in weltgrößter Schokoladenfabrik in Belgien
Ein neuer Fall von Verunreinigungen mit Salmonellen führte bei einem großen Schokoladenproduzenten in Belgien zu einem Produktionsstopp.
aktualisiert am 01.07.2022
Neufassung der "Leitsätze für Tee, Kräuter- und Früchtetee sowie deren Extrakte und Zubereitungen"
Wie mit den Sachstandberichten des DLMBK-Fachausschusses „Getränke" berichtet, wurden die „Leitsätze für Tee, Kräuter- und Früchtetee sowie deren Extrakte und Zubereitungen“ in einem längeren Prozess novelliert und vom Plenum der Deutschen Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) im März diesen Jahres angenommen.
aktualisiert am 30.06.2022
Neuregulierung Methyl Salicylate in Kosmetik
In 2021 wurde dieser kosmetische Inhaltsstoff (vornehmlich Parfümbestandteil) durch die ECHA als CRM-Substanz Klasse 2 eingestuft.