aktualisiert am 17.09.2021
Mit Listeria monocytogenes kontaminierte Lebensmittel waren in den vergangenen Jahren verstärkt die Ursache von schwerwiegenden lebensmittelbedingten Erkrankungen und Rückrufen. In Krisenfällen sind schnelle und zuverlässige Ergebnisse ein wichtiges Instrument, um wichtige Entscheidungen zeitnah treffen zu können.
aktualisiert am 16.09.2021
Kosmetika werden gerne mit wertgebenden Inhaltsstoffen beworben, wobei oftmals explizit der prozentuale Gehalt im Produkt ausgelobt wird, was für den Verbraucher durchaus ein Kaufanreiz darstellt. Hyaluronsäure, Panthenol, Tocopherol (Vitamin E), Allantoin, Niacinamid, Coenzym Q10, Glycerin, Harnstoff (Urea) sind einige Beispiele hierfür.
aktualisiert am 15.09.2021
Die Europäische Kommission legt neue Höchstwerte für Cadmium und Blei in einer Vielzahl von Lebensmitteln fest.
aktualisiert am 14.09.2021
Am 20. und 21. Oktober findet die Fachmesse Cosmetic Business in München statt und das BAV Institut ist wie die Jahre zuvor mit einem eigenen Messestand vertreten.
aktualisiert am 13.09.2021
Hanf gilt heutzutage als Superfood und hat deshalb eine hohe Beliebtheit beim Kunden.
aktualisiert am 10.09.2021
Die Europäische Kommission hat den Jahresbericht 2020 zum Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) veröffentlicht.
aktualisiert am 09.09.2021
Kosmetische Rohstoffe müssen für die Herstellung von Kosmetika geeignet und sicher sein (Verordnung (EG) 1223/2009). In den allermeisten Fällen belegen Unterlagen der Rohstoffhersteller inklusive Analysenzertifikate die Qualität der eingesetzten Rohstoffe.
aktualisiert am 08.09.2021
Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.
aktualisiert am 07.09.2021
In der Zeitschrift Öko-Test wurden insgesamt 20 Intimwaschlotions genauer untersucht. 2 der 20 Produkte erhielten die Note sehr gut, 6 Lotionen wurden als gut beurteilt, 3 erhielten die Beurteilung befriedigend.
aktualisiert am 06.09.2021
Ende März dieses Jahres traten erste Erkrankungen mit Salmonella Braenderup in Verbindung mit dem Verzehr von Melonen auf.
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