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aktualisiert am 24.01.2022
Änderung der VO (EG) Nr. 1333/2008: Verbot von Titandioxid E 171 als Lebensmittelzusatzstoff
Die Europäische Kommission hat die Zulassung von Titandioxid als Lebensmittelzusatzstoff aufgehoben.
News
aktualisiert am 21.01.2022
Wie Gefährlich sind Salmonellen in Sesamprodukten?
Das Europäische Zentrum für die Prävention und Kontrolle von Krankheiten (ECDC) gab eine Risikoeinschätzung bezüglich der Krankheitsausbrüche mit Salmonellen ab.
aktualisiert am 20.01.2022
Expertenrunde Mikrobiologie – DGK-Veranstaltung
Am 9. Februar 2022 findet erneut eine Veranstaltung der DGK (deutsche Gesellschaft für wissenschaftliche und angewandte Kosmetik) statt.
aktualisiert am 19.01.2022
Lebensmittelwarnungen Dezember 2021 – Listeria monocytogenes in Wurstwaren, Fisch und Käse
Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.
aktualisiert am 18.01.2022
Protokoll der 25. Sitzung BfR-Kommission für kosmetische Mittel
Kürzlich wurde das Protokoll der 25. Sitzung der BfR-Kommission für Kosmetika online auf der Seite des BfR eingestellt.
aktualisiert am 17.01.2022
Aktualisierung der DGHM Empfehlungen (Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel)
Nachfolgend möchten wir auf die letzten Aktualisierungen der DGHM Empfehlungen hinweisen.
aktualisiert am 17.01.2022
Rückruf: Nicht deklarierte Allergene in Lebensmitteln
Im Dezember kam es zu zwei Rückrufen von Snacks, da entsprechende Allergene nicht deklariert wurden, deren Vorkommen aber nicht ausgeschlossen werden konnte.
aktualisiert am 14.01.2022
Öko-Test Januar 2022: Früchtemüsli mit Mineralölen (MOSH/ MOAH) und Pestiziden verunreinigt
Öko-Test hat 50 Früchtemüslis auf Schadstoffe geprüft. 29 Produkte waren dabei aus kontrolliert biologischem Anbau. Bei allen 21 Früchtemüslis von konventionellen Marken fand Öko-Test mindestens ein Pestizid in Spuren.
aktualisiert am 13.01.2022
Rohstoffanalysen von Kosmetika
Kosmetische Rohstoffe müssen für die Herstellung von Kosmetika geeignet und sicher sein (Verordnung (EG) 1223/2009). In den allermeisten Fällen belegen Unterlagen der Rohstoffhersteller inklusive Analysenzertifikate die Qualität der eingesetzten Rohstoffe.
aktualisiert am 12.01.2022
Änderung der EU-Kontaminantenverordnung in Bezug auf Schwermetalle
Die EU-Kontaminantenverordnung wurde in diesem Jahr in Bezug auf Schwermetalle grundlegend überarbeitet. Insbesondere betrifft dies Blei und Cadmium.