aktualisiert am 14.05.2021
Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) gehören Salmonellen zu einer der häufigsten Ursachen für lebensmittelbedingte Erkrankungen beim Menschen.
Kürzlich wurden bei einer mikrobiologischen Untersuchung von Bio-Haferporridge Salmonellen nachgewiesen.
aktualisiert am 13.05.2021
19 Deodorantien untersuchte die Zeitschrift Stiftung Warentest im aktuellen Heft (Mai 2021). Kriterien waren vor allem die Überprüfung der Auslobung und Claims sowie die Anwendung der Produkte.
aktualisiert am 12.05.2021
Die Chemischen und Veterinäruntersuchungsämter (CVUAs) Baden-Württemberg haben die Bilanz zur Untersuchung von Allergenen in Lebensmitteln im Jahr 2020 auf Ihrer Website veröffentlicht. Fokus lag dabei auf Lebensmitteln mit „frei-von“-Auslobungen. Von diesen können akute Gesundheitsgefahren für Allergiker ausgehen, wenn diese Allergene enthalten sind.
aktualisiert am 11.05.2021
Im aktuellen Heft Mai 2021 werden unter anderem feste Duschstücke genauer unter die Lupe genommen und auf kritische Inhaltsstoffe geprüft. Im Hinblick auf mehr Nachhaltigkeit und der Vermeidung von Kunststoffen sind die Produkte stark im Kommen.
aktualisiert am 07.05.2021
Nach dem Öffnen einer Lebensmittelverpackung können Krankheitserreger aufgrund Kontaminationen - beispielsweise hervorgerufen durch eine unzureichende Hygienepraxis des Verbrauchers - in das Lebensmittel gelangen und so die Lebensmittelsicherheit des Produkts beeinflussen.
aktualisiert am 06.05.2021
Im April wurden im Safety Gate der EU (ehemals RAPEX) die folgenden Warnungen für Kosmetika ausgesprochen.
aktualisiert am 05.05.2021
Die Stiftung Warentest hat insgesamt 17 vorverpackte Hähnchenschenkel auf Geruch, Geschmack und Qualität geprüft. Dabei wurden nur fünf für „gut“ bewertet.
aktualisiert am 04.05.2021
Das BAV Institut im Verbund der internationalen Tentamus Laborgruppe führt regelmäßig Verkehrsfähigkeitsprüfungen von kosmetischen Mitteln durch und erstellt sog. Verkehrsfähigkeitsbescheinigungen.
aktualisiert am 03.05.2021
Kürzlich wurden bei einer durchgeführten Untersuchung von einem Bio-Müsli eine Grenzwertüberschreitung von Ethylenoxid in den enthaltenen Bio-Sesam festgestellt.
aktualisiert am 30.04.2021
Der Mikroorganismus Pluralibacter gergoviae spielt in der Kosmetikindustrie als mögliche mikrobielle Verunreinigung eine immer wichtigere Rolle. Dies zeigen auch vermehrt Meldungen im Schnellwarnsystem der europäischen Union namens Safety Gate (vormals RAPEX).
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