Fachinformationen BAV Institut

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30.11.2018 - Kosmetik

Mikrobiologische Beanstandung von Kosmetika im Schnellwarnsystem der EU (RAPEX-System)

Immer wieder finden sich kosmetische Produkte mit auffälligen mikrobiologischen Befunden im Schnellwarnsystem der EU für Konsumgüterprodukte RAPEX (Rapid Exchange of Information System).

29.11.2018 - Kosmetik

Mikroplastik: Eine Stoffgruppe in aller Munde – und auf jedem Haar?

Mikroplastik ist aktuell eine der am meisten medial diskutierten Stoffgruppen. Mikroplastik gilt als gesundheitlich problematisch, die genauen Risiken sind aktuell noch nicht abschließend abschätzbar. Gleichzeitig ist Mikroplastik, auch wenn der Trend rückläufig ist, überall zu finden, sei es in Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen oder Kosmetik.

29.11.2018 - Lebensmittel

BVL veröffentlicht Bericht zum Zoonose-Monitoring 2017

In 2017 haben die Überwachungsbehörden in Deutschland für das Zoonosen-Monitoring insgesamt 6.922 Lebensmittel auf das Vorkommen der wichtigsten über Lebensmittel übertragbare Erreger untersucht.

28.11.2018 - Analytik

PCB‘s in Futtermittel

Mit PCB’s belastete Futtermittel in Nordrhein-Westfallen und Niedersachsen wurden auf mehreren Bauernhöfen aber auch bei drei Schweinehaltern festgestellt.

28.11.2018 - BAV Institut

BAV Lebensmittelsymposium 2018 – zwei Tage rund um die Themen Lebensmittelsicherheit, Qualität und aktuelle Trends im Lebensmittelrecht

Am 13. Und 14. November 2018 kamen Vertreter der deutschen Lebensmittelwirtschaft, Politik und Überwachung beim BAV Institut in Offenburg zusammen, um über neueste Entwicklungen zu informieren und diskutieren. Tagungsleiter Dr. Gerd Fricke (Vizepräsident des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) moderierte die Veranstaltung und gab einen Überblick zu aktuellen Themen, die auf politischer Ebene diskutiert werden.